- Champignons - 500 grammaa
- Sipuli - 2 kappaletta
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Vehnäjauho - 1. krs. lusikallinen
- Tomaattikastike - 3 tuotetta. lusikat
- Suolaa ja pippuria - 1 Maistaa
- Kasviöljy - 40 millilitraa
1. Ensin puhdistamme sienet (sillä tämä ruokalaji sopii erinomaisesti sieniin), pesemme ne hyvin ja leikataan pieniksi viipaleiksi. 2. Puhdista sipuli ja leikkaa se renkailla, leikkaa sitten renkaat neljään osaan. Miten voimme leikata valkosipulia pienemmäksi? Pyykämme paprikaa, puhdistamme siemenet ja väliseinät ja leikataan kaistaleiksi tai pieniksi kuutioiksi. 3. Kuumennetussa paistinpannussa kasvisöljyyn, ennen pehmenemistä, paista valkosipuli ja sipuli. Lisää sitten viipaloitu paprika ja paista vielä viisi minuuttia, älä unohda sekoittaa sitä. 4. Lisää nyt hienonnetut sienet ja noin viisi minuuttia paista, sekoita. Lisää tomaattipastaa tai kastiketta. Sekoitamme kaiken huolellisesti. 5. Kaikki jauhot ripustetaan jauhamalla ja sekoitetaan uudelleen. Sekoitetaan lisäämme tähän 2 lasillista vettä (lämmin ja keitetty). Me kiehutamme vielä kaksi minuuttia. Pippurin ja suolan jälkeen. 6. Lisää lopuksi hienojakoiset vihannekset, sammuta tulipalo ja anna sen sulattaa suljetulla kannella. Lautasantenni on valmis.
Tarjoa: 4