- Perunat - 4 kpl
- Kananmunat - 4 kpl
- Kurkut - 4 kpl
- Keitettyä makkaraa - 300 grammaa
- Vihreä sipuli (nipu) - 1/3 osaa
- Persilja (nippu) - 1/3 osaa
- Tilli (nippu) - 1/3 osaa
- Valkosipuli - 1 hammas
- Vesi keitetty - 2 litraa
- Sitruunahappo - 1/5 tl
- Majoneesi tai hapankermaa - 300 grammaa
Okroshkin valmistamiseksi sitruunahappoon on ensin kiehua pari litraa vettä ja jäähdytä se. Koko resepti on suunniteltu 3 litran kattilaan, joten huolehdi siitä. Seuraavaksi valmistelemme seuraavaa yksinkertaista reseptiä. Kuinka kokata okroshka sitruunahapolla: 1. Keitä perunat ja munat. Tuomari, puhdas ja leikattu pieniksi kuutioiksi. 2. Kurkkua suureen makaroniin, kun ne puhdistetaan kuoresta. 3. Kuori valkosipuli ja kiilto hienon siivoukseen. 4. Vihreä sipuli, persilja, tilli huuhtele huolellisesti, kuiva, hienonnettu. 5. Hiekka makkaraa makkaraa. 6. Suuri kattila tai kulho kaada kaadettu puoli litraa jäähdytettyä keitettyä vettä, kaada se sitruunahappoon ja sekoita liuottamaan. Lisää sitten majoneesia tai hapankermaa, sekoita. Voit häiritä sekoittimen tai haarukan. 7. Sekoita kaikki ainesosat ja vesi hapolla. Kaada jäljellä oleva vesi. Tarkista, mitä muuta ei riitä maistaa. Cool ja palvella! Bon appetit!
Tarjoa: 10