Apple-piirakka sanon ilman liioittelua - tämä on herkullisempi kakku, jota olen kokeillut viime aikoina! Se on iso, pitkä ja mehukas, jossa on pehmeät omenan viipaleet ja runsas kermainen maku ja aromi! Ja sellainen koti ... Tärkeä rooli on kermainen kaato - sen valmistamiseen kuuluu hyvälaatuinen tarkastettu voita, sitten piirakka tulee olemaan hyvä! Appelsiinipihvi tällä reseptillä on hyvä sekä lämpimässä muodossa että jäähtymässä! Suosittelemme voimakkaasti kokeilemaan sitä!
ainesosat:- Vehnäjauho 13 rkl. l.
- Leivinjauhe 1,5 tl.
- Auringonkukkaöljyllä puhdistettu auringonkukkaöljy 4 rkl. l.
- Kananmunat 2 kpl.
- Sokeri jauhe 8 rkl. l.
- Maitoa 10 rkl. l.
- Jauhemaista sokeria 90 g
- Kananmunat 2 kpl.
- Apple 2 kpl.
- Voi 110 g
- Vaihe 1 Voit tehdä omenapiirakka kermatäytteellä, mutta tarvitsemme vehnäjauhoja, kananmunia, sokerijauhetta, leivinjauhetta, laadukasta voita, makeita kiinteitä omenoita (2 isoa tai kolmea väliainetta), auringonkukkaöljyä ja maitoa.
- Vaihe 2 Valmistetaan taikina piiraalle. Syvään kulhoon yhdistää jauhemaista sokeria ja munia.
- Vaihe 3 Vatkaa veistämällä tai munasekoittimella ja sokerijauheella ja kaada auringonkukan puhdistettu voita ja maitoa. Sekoita.
- Vaihe 4 Kaada vehnäjauhoja, seulotaan leivinjauheella.
- Vaihe 5 Vaivuta taikina tasaiselle sileälle tilalle.
- Vaihe 6 Aseta taikina korkeaan leivinuuniin (aina korkealle, kun piirakka nousee hyvin!). Kuori omenat, poista ydin ja leikkaa viipaleiksi. Levitä taikinaan hummerit omenat. Laitoimme kakun esikuumennettuun 180 ° C: n uuniin ja paistamme 20 minuuttia.
- Vaihe 7 Kun kakku on paistettu, valmistele täyttö. Yhdistämme pehmeän voin ja jauhemaisen sokerin. Laitoimme kulhoon vesihauteessa ja lämmitetään sitä kunnes voi täysin sulaa, koko ajan sekoita seosta.
- Vaihe 8 Irrota kulho vesihauteesta. 5 minuuttia ennen leivonta-ajan päättymistä punnitsemme munat sokeri- ja öljyseokseen.
- Vaihe 9 Vaihda seos kaatamaan, kunnes se on sileä.
- Vaihe 10 Kun paistat kakkua 20 minuuttia, ota se uunista. Piira nousi merkittävästi, omenat kuivattiin.
- Vaihe 11 Välittömästi kaada kakku kermatäytteellä.
- Vaihe 12 Aseta kakku takaisin uuniin ja paista samassa lämpötilassa vielä 20 minuuttia.
- Vaihe 13 Valmis piirakka on erinomainen kermaista makua ja herkullista kultaista väriä!