- LIQUID öljy - 10 tuotetta. lusikat
- Munat - 6 kpl
- Soda Foods - 1/4 tl
- Suolaa - 1/4 tl
- Sokeri - 1 lasi
- Jauhot - 1 lasi
- Maito - 1 lasi
- Paistettua maitoa - 1 lasi
- Keitettyä tiivistettyä maitoa - 1 lasia
- Kermanvärinen rasva - 1/2 cup
- Mansikat - 250 grammaa
Erotetaan proteiinit keltuaisista, proteiinit kaadetaan kulhoon. Voittaa, kunnes pehmeät huiput. Lisätään keltuaisia, kevyesti päihittää vaahtomuoviin. Hitaasti vatkaa, vähitellen lisää sokeria seokseen. Jätä vähän sokeria kermalle. Seoksen tulisi olla hieman paksuuntunut. Täytä seos sulatetun voin kanssa. Jätä öljy voitele muotti. Sekoitetaan kevyesti. Jatkamalla sekoittamista, pienissä osissa esitämme seokseen jauhoja sekä suolaa ja soodaa. Saatu taikina kaadetaan rasvattuun leivinastiaan ja lähetetään uuniin, kuumennetaan 170 astetta 25-30 minuutin ajaksi. Sillä välin, erillisessä astiassa, viilatkaa kaikki kolme maitotyyppiä. Poistamme valmiin kakun uunista, puhkaamme haarukan koko pinta-alaan. Hitaasti ja tasaisesti kaada kakku maidon kanssa. Vähitellen kakku alkaa imeä nestettä. Jäähdytetty kakku lähetetään jääkaappiin yön ajaksi. Kun valmistat kakun, valmista kerma. Tee tämä, ruoskaa rasvainen kerma sokerilla, kunnes haluttu koostumus muodostuu. Mansikka ja leikataan pieniksi paloiksi. Leikimme kakkuamme ja tarjoillaan kermavaahdon ja mansikoiden kanssa. Bon appetit!
Annostelut: 8