- Kasviöljy - 70 millilitraa
- Squash - 2 kappaletta
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Basilika - 1 Purista
- Jauhot - 4 Art. lusikat
- Etikka - 1 tl
- joukko persilja - 1 kpl
- Suolaa ja pippuria - - Maku
- nippu Dill - 1 kpl
1. Ensin sinun on valmisteltava kesäkurpitsa: pese ne ja anna veden valua, leikata vihjeet, leikata se puolivälissä ja leikata viipaleet joka puolelta kielten muodossa. Laitoimme kielet kulhoon, pippuriin ja suolaan. Annamme ne viideksi minuutiksi. 2. Jauheessa me pantamme kaikki viipaleet. Voit käyttää mitä tahansa jauhoja: ruis, maissi, vehnä. 3. Kasvisöljyllä kastele molemmin puolin kinkkua, kunnes kultainen väri tulee näkyviin. Kun kesäkurpitsa imeytyy vähemmän kasviöljyä, se on tarpeen kaataa paistinpannuun hieman. Muuten ne ovat hyvin öljyisiä. 4. Valmista kastike: pese persilja ja tilli, vesi on tyhjennettävä, jauhaa, vähän suolaista ja varovasti sormet, vihreät pitäisi antaa mehua. Lisätään kasviöljyä, puristettua valkosipulia, kuivattua basilikaa, omenaviidetikkaa ja sekoitetaan kaikki. 5. Laita paistetut kesäkurpitsa viipaleille. Kun ylimääräinen öljy on absorboinut lautasliinan, siirrämme kesäkurpitsa astiaan, joka muodostaa kukkavihreät. Piala kastikkeella lautasen keskelle.
Tarjoa: 4