Paistettua lohta uunissa

1. Tämän astian valmistamiseen voit ottaa lohen pihvi tai leikata kalaa osiksi. Ainekset:

• Pihvi lohi - 750 grammaa
• Sitruuna - 1 kpl
• Basilika, nippu - 1 kpl
• Provencen yrtit - 2 Art. lusikat
• Suola - maistaa

ohjeet

1. Valmista tämä ruokalaji, voit ottaa lohen pihvi tai leikata kalan osiksi. Huuhtele kala vedessä ja kuivaa pyyhe pyyhkeellä. 2. Nyt kalaa pitää marinoitua. Sekoita Provence-yrttejä suolalla ja hankaa tämä seos kalojen paloiksi kahdelta puolelta. Purista sitruunamehu ja ripottele se kuhunkin kappaleeseen. Nyt 15-20 minuuttia kala kannattaa marinoitua. 3. Leikkaa folio kalalle ja kääri jokaiseen kappaleeseen tiukasti se niin, että kalat ovat hyvin suljettuja kaikilla sivuilla. 4. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Levylle laitetaan käärittynä kalvot, kalaa ja paista 30-35 minuuttia. 5. Hieman ennen kalvon avaamista, ripottele kala sitruunamehulla ja jätä 5 minuuttia kalan paistamiseen.

Tarjoa: 4