- Perunat - 4 kpl (mieluiten suuri)
- Oliiviöljy - 4 tuotetta. lusikat
- Grated Parmesan - 5 Art. lusikat
- Suolaa - 3/4 tl
- Maustaa mustapippuri - 1/4 tl
- Kuivattua paprikaa - 1,5 tl
Kuori perunat, leikkaa ne kuutiot ja laita ne kulhoon leivontaan, lisäämällä oliiviöljyä. Samanaikaisesti esilämmitä uuni 200 asteeseen. Pienessä levyssä sekoitetaan parmesaania, suolaa, pippuria, paprikaa ja vähän sokerijauhetta. Ripottele seoksella perunaa, sekoita kevyesti ja laita uuniin 40-45 minuuttia, kunnes perunat punastuvat ja peitetään appetisoivan kuoren avulla.
Annokset: 4-5