- Persikat - 3 kilogrammaa
- Sokeri - 1,5 kilogrammaa
- Vesi - - Litraa
Persikat pestään juoksevan veden alla. Poista luut ja leikkaa pienet palat. Persikat levittäytyivät tölkkeihin, jotka peittyivät sokerilla. Kaada persikat kiehuvaan veteen ja korkki purkit. Steriloi noin 7 minuuttia (astian pohjassa unohda laittaa pyyhe). Veden on peitettävä kokonaan tölkit. Käännä sitten pankit ylösalaisin ja peitä lämpimällä peitteellä. Laita se sitten kuivaan, pimeään paikkaan.
Tarjoa: 6-9