- Mausteinen savustettu kinkku - 150 grammaa (valmiita)
- Perunat - 900 grammaa
- Persilja - 5 grammaa
- Parmesan-juusto - 50 grammaa (raastettu)
- Oliiviöljy - 50 grammaa
- Leivänmurut - 70 grammaa
- Munat - 2 kpl
- Munakoiso - 5 kpl
- Koko maito - 1/2 cup
- Pähkinäpensas - 1 kpl (maku)
- Suolaa, pippuria - 1 kpl (maun mukaan)
Sekoita perunat suolavedessä. Kun valmistat, poista iho. Murskaa se, kun se on lämmin. Lisää seokseen hienonnettu kinkku, persilja, parmesanjuusto, munat, suola ja pippuri. Voitele leivontalaukku korkeilla reunoilla öljyllä ja ripottele kirsikka (murusia). Lisää perunaseos pannuun ja levitä tasaisesti. Ripottele pinnalle muru ja aseta esilämmitetty uuni 200 ° C: seen. Kun pinta on kultainen, poista uunista. Bon-ruokahalua.
Annokset: 0