Perunat "Idaho" uunissa Tämä ruokalaji tuli meille Amerikasta. Idaho tässä tapauksessa - nimi ei ole eräänlainen peruna, vaan keitto. Vaikka lajike Idaho Rasset perunat, crumbly ja paksu iho, on täydellinen tämän resepti. Alueellamme on vaikea löytää, joten älä epäile, tavalliset perunat ovat myös hyvin sopivia. Älä myöskään sekoita tätä ruokaa Idahon perunapatruunalle! Perunat "Idaho" - erinomainen itsenäinen astia ja runsas koristelu! Tarjoile iso lautasantenni oluella, lisää se valkosipulikastikkeella, eikä yritys koskaan halua lähteä talosta!
ainesosat:- Perunat 500 g
- Tuore tilli 200 g
- Suolaa 1 rkl. l.
- Pepper black ground 1 rkl. l.
- Paprika makeaa maata 1 rkl. l.
- Valkosipuli 1 pää
- Juusto kova 200 g
- Pepper sweet 2 kpl.
- Auringonkukkaöljy 50 ml
- Vaihe 1 Idahon perunoille tarvitsemme: perunat, tuoreet yrtit (tilli), valkosipuli, mausteet, juustot, kasviöljyt ja bulgarialaiset pippurit.
- Vaihe 2 Huuhtele perunat perusteellisesti. Sinun ei tarvitse puhdistaa sitä. Leikkaa kaksi puolikkaata, sitten toinen 4 kpl.
- Vaihe 3 Grind vihreät ja purista valkosipuli.
- Vaihe 4 Sekoita kasvikset, valkosipuli, kasviöljy ja mausteet.
- Vaihe 5 Slice Bulgarian pepper.
- Vaihe 6 Ompele juustoraastetta.
- Vaihe 7 Kaada perunat kylmällä vedellä, keitetään ja kypsennä noin 3 minuuttia.
- Vaihe 8 Tyhjennä vesi ja lisää kastike perunoihin.
- Vaihe 9 Peitä pannulla kannella ja leikkaa se niin, että kastike leviää tasaisesti perunoiden päälle.
- Vaihe 10 Aseta paprika ja perunat leivinpaperiin (älä käytä öljyä voitele sitä). Kevyesti kauden pippurilla. Paista 190 ° C: ssa noin 30 minuutin ajan.
- Vaihe 11 10 minuuttia ennen ruoanlaittoa ripottele perunat raastettua juustoa ja palauta kaikki uuniin.
- Vaihe 12 Tarjoile itsenäisenä astiaan lisäämällä sitä tuoreella salaatilla, sivuseinäksi tai välipaloiksi oluelle.