- Porkkanat - 250 grammaa (tämä on noin 3 keskikokoista kappaletta)
- Manteli - 100 grammaa (voidaan korvata hasselpähkinöillä)
- Salaatin lehdet - 10 kpl
- Valkosipuli - 1 hammas
Ensin meillä on manteleita - nimittäin me jauhamme sen sekoittajalla. Kaadamme mantelin murusia johonkin säiliöön. Kulhoon sekoittimelle murskaamme porkkanoita ja valkosipulia. Sekoita murskattuja porkkanoita mantelin murusilla, suolaa maistelemaan ja märillä käsillä aja ulos tästä massapallosta, kuten kuvassa. Yhden pallon koko on noin saksanpähkinä. Periaatteen mukaan lehtipuu, joka on pesty kylmässä vedessä, salaattia kääritään porkkanat palloksi. Yksi pallo on yhden lehtileivän. Itse asiassa se on koko kaunista :) Kaunis ja terveellinen välipala on valmis palvelemaan!
Tarjoa: 3-4