- Vehnäjauho - 600 grammaa
- Hiiva kuiva - 1 tl
- Sol - 1 Purista
- Sokeri - 0,5 kuppia
- Mausteet - Maku (kaneli, muskottipähkinä, kardemumma, vanilja jne.)
- Voi - 50 grammaa
- Maito - 300 millilitraa (voidaan korvata vedellä tai seerumilla)
- Rusinat - maistaa
- Munat - 2 kpl
Uskokaa minua, kun olet oppinut tekemään pullaa leipäkoneessa, teetkö sarjan heistä eri tavalla. Tämä on todella elementaarinen, ja tulos on upea! Kultaiset pullat, joilla on tiheä ja sitkeä murus ja rapeat epäilemättä miellyttävät sinua ja perhettäsi! Joten me kaada kuiva hiiva, jauhot, suolaa, sokeria, mausteita leipäkeksin kulhoon, laita voin sisään. Sulata ei ole välttämätöntä - yksikkö tekee kaiken itsestään. Rikoamme munat. Kaada nestettä - jos se on vettä, taikina muuttuu enemmän "leipää", kevyeksi ja maitomaisiksi ja tiheiksi. Heralla pullat ovat erittäin maukkaita, käytän sitä usein. Kytketään leipäkone, "taikina" -tilaan. Vaivaaminen kestää noin 2 tuntia. 5 minuuttia ennen sen päättymistä - lisää rusinat. Kun kuulet äänimerkin ja erä on valmis, annamme testiä vielä puolen tunnin ajan äänenvoimakkuuden lisäämiseksi puoleen. Otetaan taikina ja muodostetaan pieniä palloja. Laita ne rasvattuun leivinuuniin. Jätä tutkittavaksi. Voitele telojen pintaa keltuaisella tai makealla vedellä. Paista lämpötilassa 180-200 ° C noin 20 minuutin ajan - kunnes pullot ruusuisevat. Valmiit pullat voidaan ripotella jauhemaisella sokerilla tai peittää jäänmuodostuksella!
Annokset: 5-8