- Vehnäjauho - 500 grammaa (taikinaa)
- Maito - 300 ml (taikina)
- Munat - 1 osa (taikina)
- Sokeri - 2 tl (taikinaa)
- Hiiva - 1,5 tl (taikinaa)
- Voi - 20 grammaa (taikinaa)
- Suolaa - 0,5 tl (taikinaa)
- Kaali - 250 grammaa (täyttö)
- Jauheliha - 500 grammaa (täytteet)
- Valkosipuli - 1 hammas (täytteet)
- Suola - maku (täyttö)
- Punainen pippuri - maku (täyttö)
1. Sekoita taikina, anna sen mennä hyvin. Sitten muodostumme koloboksista (koko on hieman vähemmän kuin munasolu, tai suunnilleen sama). Peitä pyyhe ja jätä 20 minuuttia. 2. Valmista täyttö. Leikkaa kaali, haava valkosipuli, kaada mausteilla ja sitten puff vähän. Kaali pitäisi pudota mehu. Kaikki sekoitetaan jauhelihaan. 3. Koloboksit ovat tällä hetkellä jo valmiina rullaamaan niitä pannukakkuissa. Roll out taikina ja laita jauheliha päälle. 4. Me hämmästymme koesolmuista, jotka ovat hyvin samankaltaisia kuin vaipan. Sitten laitamme sen höyrystimeen. Jätetään jonkin aikaa, kunnes kohteet nousevat hieman. Höyrylaivussa me keitämme noin neljäkymmentäviisi minuuttia. 5. Siirrä lautaselle ja tarjoile se pöydälle.
Annostelut: 8