Ruokavalion ravitsemusruokavaliot

Oletko koskaan miettinyt, kuinka paljon aikaa päivässä ajattelemme arvokkaan organismin ravinnosta, aktiivisen ja elävän elämän auttajasta - kehoamme? Katsella.

Ainakin pari minuuttia tunnissa, jos emme nuku. Nämä ajatukset ovat pääsääntöisesti aiheita: miten saada pikaruokaa, - koska on paljon tehtävää ja paljon on tehtävä. Ja jos nuori organismi antaa anteeksi tällaisen huolimatonta asennetta, jolloin siitä tulee hieman vanhempi, täytyy joutua tahattomasti antamaan yhä enemmän aikaa ravitsemukselle, jotta voimme pysyä voimakkaana ja terveinä. Ja sitten ymmärrämme, että olisi mukava alkaa seurata ruokavaliota.

Monet ihmiset pelkäävät sanat ruokavaliota, mutta itse asiassa se on vain elämäntapa, kun käytämme joukkoa tiettyjä sääntöjä ruoan syömiseen, tiettyyn järjestelmään ja rituaaliin ruokavaliossa.

Ravinteellisen ravitsemuksen tavoitteet voivat olla erilaisia. Ja ruokavaliot voidaan jakaa kahteen laajaan luokkaan: järkevä ja kuratiivinen. Puhumme rationaalisista ruokavaliosta. Monilla tällaisilla ruokavaliolla pyritään torjumaan lihavuutta, nämä ovat tavallisesti alhaisen kalorien ruokavalioita, ja kukin meistä tietysti yrittänyt soveltaa tällaisia ​​ruokavalioita. Vaikka on parempi tehdä tällaiset ruokavalion kullekin henkilölle erikseen, keskustele ravitsemusterapeutin kanssa. Yleensä rationaalinen ruokavalio on kuitenkin hyödyllinen jollekin meistä, koska sen erityisruokavalio riippuu ihmisen iästä ja ammatillisen toiminnan luonteesta (henkisestä tai fyysisestä kuormituksesta), elämäntavoista ja jopa sukupuolten välisistä eroista!

Mikä on tärkeää tietää, kun laihduttaminen?

Ensinnäkin tuotteiden koostumus ja kaloreiden määrä syödä erilaisia ​​elintarvikkeita niin, että kaikkein välttämättömimmät hivenaineet tulevat kehoon päivittäin. Listataan alla olevat mielenkiintoiset kulinaariset reseptit ja nyt muutamia sanoja niistä hivenaineista, jotka täytyy ruokkia ruumiimme joka päivä.

Nämä ovat: kasvirasvat, eräät eläimet (mieluiten puhdistamaton oliiviöljy); vitamiinit, mineraalisuolat, kuidut (vihannekset ja hedelmät); kalsium ja proteiini (fermentoitu maitotuote, raejuusto, juusto, pähkinät) ja rauta (liha, granaattiomena, seesami).

Ja älä unohda juoda vettä päivällä, voit kivennäisvettä, mutta parempaa.

Nämä tuotteet kuluvat joka päivä, tavalla tai toisella, koska keho "pyytää" tarvitsemaansa ruokaa. Ruokavaliovalmistuksessa tärkeintä ei ole väärinkäyttää tietynlaisia ​​elintarvikkeita: syödä erilaisia ​​ruokia ja pieniä määriä, rajoittaa itsesi syömään rasvaisia ​​ruokia, runsaita ja makeita ruokia ja on tärkeää syödä säännöllisesti, mieluiten samanaikaisesti joka päivä ja huolellisesti pureskella ruokaa. Tällöin elimistö ei ylikuormita ja valmista ruokaa etukäteen, vapauttaen tarvittavat resurssit ja saa tarpeeksi paljon energiaa.

Yksi yksinkertainen sääntö: pureskele jokaista kappaletta 48 kertaa - säästää liikaa. Kokeile vähintään viikon syödä kunnolla ja mitaten, ja tuloksesi todella näkyy omilla silmäyksillän. Ja lopuksi, joitain hyödyllisiä kulinaarisia reseptejä ruokavalion ravinnoksi, joka ei halua vain kehoamme! Ruokavalion aamiaisruokavaihtoehdot sisältävät pääsääntöisesti viljan ja hedelmän yhdistelmän.

Kaurahiutaleet omenoilla.

Tuotteet : 1 rkl. lusikka kaurahiutaleita, maitoa 3 rkl. lusikat, mehu puoli sitruuna, hunaja 1 tl, pähkinät 1 rkl. lusikka, 2 omenaa.

Tämän astian kypsyttämiseen liota kaurahiutaleet, liota kolme ruokalusikallista maitoa joka ilta, lisää sitruunamehu, hunaja, omenat, pähkinät. Sekoita kaikki ja palvelkaa pöytää.

Hercules marjoilla .

Tuotteet : Hercules 2 rkl. lusikat, 4 rkl. lusikat keitetyn veden, hunajaa 1 rkl. lusikka, tuoreet marjat hierovat 200 g, leikattuja saksanpähkinöitä 2 rkl. lusikka.

Liota kaura 4 rkl. l. vettä 5 minuuttia. Lisää sitten 1 rkl. l. hunajaa ja 200 g hienonnettuja pähkinöitä.

Manka omenoilla ja porkkanoilla.

Tuotteet : manga 2 rkl. lusikat, 4 rkl. lusikat keitetyn veden, hunajaa 1 rkl. lusikka, 2 rkl. lusikat porkkanoita, kaksi omenaa raastettu, saksanpähkinät, hienonnettu 2 rkl. l ..

Liota mango kylmään veteen. Jätä se viisi minuuttia. Lisää sitten raastetut omenat, raastetut porkkanat, hienonnetut saksanpähkinät ja sitten hunaja. Sekoita ja älä unohda perusteellisesti pureskella ruokavaliota.

Riisiä puuroa omenoilla .

Tuotteet : riisi 1 lasi, vesi 2 lasia, 2 rkl. ruokalusikallista voita, 2 - 3 omenaa, 2 rkl. lusikat hunajaa, 2-3 omenaa, smetanaa 1 lasi, vanilliini, sitruunankuori, marjat koristeluun.

Tämän puuroa varten kypsennä riisi, kaada kiehuvaa vettä. Sitten keitä avoimessa kattilassa 8 - 10 minuuttia. Peitä kansi ja anna sen seistä 15 minuuttia lämpimässä paikassa. Huuhtele karkeasti kuoritut omenat, sekoita riisin ja riisin kanssa, joka jäähtyy hieman. Sekoita 1 lusikkahunajaa. Voit antaa lomakkeen yksittäiset osat. Sour cream kanssa vanilliinia ja lisää toinen lusikka hunajaa. Kun palvelet, kaada yksittäisiä hapan kermajuustoja pöytään.

Herkullisia reseptejä kasveja.

Porkkanaa sisältävä raejuustoa sisältävä pikaruoka .

Tuotteet : raejuusto 500 g, 1 kg porkkanoita, 2 rkl. riisiä ja 0,5 kuppia vettä, 3 munaa, 0,5 kuppia maitoa, puolilasi hapankermaa, vähän suolaa.

Kypsentää tällaista vuokaa, huuhtele ja huuhtele riisi, sitten liota 2-3 tuntia kylmässä vedessä. Porkkanat puhdistuvat ja leikataan kaistaleiksi. Pyyhi raejuustoa, porkkanoita ja liotettua riisiä, sekoita yhteen ja suolaa. Aseta leivinpaperi ja laita uuniin, kuumennetaan 180 asteeseen, paista 20 minuuttia. Kaada muna kasan pinnalle sekoitettuna maitoon ja paista vielä 10-15 minuuttia. Kun käytät, voit lisätä smetanaa ja vihreitä.

Katkarapu parsakaalista .

Tuotteet : parsakaali 500 g, kaviaari 400 g, 60 g kovaa juustoa, puna-pippurimakkara, smetana 100 ml, vihreät; kastike - jauhot 30 grammaa, 40 grammaa voita, puolet litra maitoa, pippuria, suolaa maun mukaan.

Säilytä vuoka, ensin pura parsakaali kukintoja, leikkaa kohlrabi osaksi neljäsosaa ja sitten viipaleet. Sekoita parsakaalia kiehuvaan veteen, 5 minuutin ajan, sitten kaada hiutaleeseen ja huuhtele nopeasti kylmällä vedellä. Rasvaa leivinastia. Aseta kasvikset. Pippuri leikataan pieniksi kuutioiksi. Valmista sitten kastike: siirrä jauhot öljyyn. Hitaasti kaada maitoa, sekoita ja keittää kastike, pippuri ja suola. Kaada kastike vihannesten päälle. Ripottele niitä raastettua juustoa ja paprikaa. Paista uunissa, joka on jo lämmitetty 200 asteeseen, 20 minuutin ajan. Tarjoile yrttejä ja smetanaa.

Toinen kulinaarinen resepti ruokavalion ravinnoksi:

Kvass-omena päärynällä .

Se on hyvin yksinkertainen: kiloa kuivattuja hedelmiä omenoista ja päärynöistä, kaada kiehuvaa vettä, lisätään 100 g rusinoita ja 100 g sokeria. Otat heidät pimeään paikkaan päivälle. Ja sinun kvassesi on valmis. Samoja kuivattuja hedelmiä voidaan käyttää uudelleen.