Järkevän ruokavalion järjestäminen laihtuminen on täysin kaikkien tulijoiden valta ja riippumatta niiden aineellisen turvallisuuden tasosta, joka johtuu laaja-alaisesta ravitsemustuotteen saatavuudesta. Tärkeintä on samalla selkeästi ymmärtää perusperiaatteet, joita tulee noudattaa ruokavalion valmistuksessa.
Ensinnäkin on syytä kiinnittää huomiota keittämättömien ruokien lämpöarvoon. On huomattava, että yhden gramman rasvan jakaminen ihmiskehossa vapauttaa kaksi kertaa niin paljon energiaa kuin jakamalla sama määrä proteiinia tai hiilihydraatteja. Siksi niille, jotka haluavat laihtua, on tärkeää varmistaa kotiruokien mahdollisuus ruokien vähärasvaisen sisällön kanssa. Tätä varten kaali, kurkku, tomaatti, kesäkurpitsa, kurpitsa, juurikka, porkkana ovat parhaita. Käytettävissä olevista maitoviljelmistä ja kaikenlaisista maitotuotteista ruokavaliovalmisteiden valmistukseen on toivottavaa valita vähärasvaisen tai täysin rasvattoman tuotteen tuotteet. Paras lajike liha ja kala järjestää kotona ruokavalio ruokavalio ovat taas rasvattomia lajikkeita. Rasvojen lisäksi on välttämätöntä vähentää helposti sulavien hiilihydraattien määrää elintarvikkeissa, ts. jos mahdollista, lisää vähimmäismäärä sokeria keitettyihin aterioihin, rajoittaa muffinien kulutusta, erilaisia makeisia ja makeisia.
On myös tarpeen järjestää oikea ravitsemusjärjestelmä. On parasta jakaa päivittäinen annos osaksi murto-osia ja syödä 4-6 kertaa päivässä. Illallisen aikana on parasta rajoittaa itseäsi vähäkaloriseen vihannesten salaattia tai muuta ruokavaliota. On suositeltavaa viettää illallinen 2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa ja yöllä voit juoda lasillista rasvatonta jogurttia.
Toinen ominaisuus, joka olisi otettava huomioon valmistettaessa ruokailu-aterioita kotona, on tiettyjen elintarviketuotteiden käsittelyn teknisen järjestelmän noudattaminen. Ei ole suositeltavaa pitää paistettua, savustettua, mausteista ja suolaista ruokaa laihduttaen laihtumista. Tosiasia on, että tällaisten elintarvikkeiden valmistelu ja myöhempi kulutus lisää ruokahalua, mikä väistämättä johtaa ylensyytyksiin. Jos on tarpeen suorittaa lämpökäsittely ruokavalion valmistuksen aikana, on parasta keittää elintarvikkeita.
Mahdollisina esimerkkeinä kotiruokavalmisteiden ruoanlaittoon kannattaa harkita useita reseptejä:
1. Salaatti tuoreelta valkoiselta kaalilta. Leikkaa kaali, lisää hieman suolaa ja raastaa, kunnes mehu muodostuu, ja sitten jätä 15-20 minuuttia. Tämän jälkeen purista kaalia, lisätään pieni kasviöljy, etikkasikuri etikka, kourallinen karpaloita tai karpaloita, murskata vihreät sipulit ja sekoita.
2. Viljanpuuro ja ohra. Tämän ruokavaliovalmisteen valmistamiseksi lasin herneitä kastellaan muutaman tunnin ajan, sitten alkaa kypsennä sitä. 20 minuutin kuluttua kiehumisen aloittamisesta lisätään lasillinen ohraa ja kypsennetään, kunnes se on tehty. Kymmenen minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä lisätään hienonnettu sipuli ja yksi porkkana, hierotaan karkealle makarolle.
3. Korva tuoreesta kaloista. Kotona voit myös valmistaa niin herkullista ja terveellistä ruokavaliota kaloista korvaan. Tätä varten sinun on keitettävä liemi poistetusta kaloista samalla, kun poistat kiehumisen aikana muodostetun lusikan. Lisää sitten laakerinlehdet, hienonnetut sipulit, porkkanat ja perunat ja keitä, kunnes vihannekset ovat valmiita.