Ruusukaali kastikkeessa

Kastikkeessa olevat ruusukaalit Asenne Brysselin ituja kohtaan voi olla sekä innostunut että suoraan päinvastainen. Aivan kuten oliiveja ja oliiveja joku rakastaa paljon, mutta joku ei yksinkertaisesti voi seistä sitä - se on maku asia. Kuitenkin, kun olet valmistanut ruusukaaleja kastikkeessa reseptien mukaan, voit todennäköisesti muuttaa mielipiteesi siitä, jos sitä aiemmin hoidettaisiin viileässä. Kokeile joka tapauksessa sen arvoista. Jos vain siksi, että olemme jo hoitaneet kavereitamme tällä maljalla: ensin he ryppyivät nenäänsä, he söivät kaiken, mitä heillä oli levyillään, ja kysyivät lisäravinteita. Ehkä salaisuuden salaisuus on meille epätavallinen kastike. Tämän reseptin täydellinen nimi on ruusukaali ruusukannassa. Ranskalaisessa keittiössä tätä kastiketta käytetään hyvin usein, ja tunnetulla bechamelikastikkeella valmistetaan sen pohjalta. Meidän versiomme täydentää muskottipähkinä ja juusto, joka antaa lautaselle ainutlaatuisen aromi ja piquant maku. Jos kasvatat ruusukaaleja alueellasi, korjuun aikana tee kochanchiki oksista - joten ne pysyvät tuoreina ja mehukasina kauemmin. Tämä on tärkeää, koska lautasen maku määräytyy suurelta osin näiden ominaisuuksien mukaan. Mutta jäädytetty kaali ei ole hänelle hyvä.

Kastikkeessa olevat ruusukaalit Asenne Brysselin ituja kohtaan voi olla sekä innostunut että suoraan päinvastainen. Aivan kuten oliiveja ja oliiveja joku rakastaa paljon, mutta joku ei yksinkertaisesti voi seistä sitä - se on maku asia. Kuitenkin, kun olet valmistanut ruusukaaleja kastikkeessa reseptien mukaan, voit todennäköisesti muuttaa mielipiteesi siitä, jos sitä aiemmin hoidettaisiin viileässä. Kokeile joka tapauksessa sen arvoista. Jos vain siksi, että olemme jo hoitaneet kavereitamme tällä maljalla: ensin he ryppyivät nenäänsä, he söivät kaiken, mitä heillä oli levyillään, ja kysyivät lisäravinteita. Ehkä salaisuuden salaisuus on meille epätavallinen kastike. Tämän reseptin täydellinen nimi on ruusukaali ruusukannassa. Ranskalaisessa keittiössä tätä kastiketta käytetään hyvin usein, ja tunnetulla bechamelikastikkeella valmistetaan sen pohjalta. Meidän versiomme täydentää muskottipähkinä ja juusto, joka antaa lautaselle ainutlaatuisen aromi ja piquant maku. Jos kasvatat ruusukaaleja alueellasi, korjuun aikana tee kochanchiki oksista - joten ne pysyvät tuoreina ja mehukasina kauemmin. Tämä on tärkeää, koska lautasen maku määräytyy suurelta osin näiden ominaisuuksien mukaan. Mutta jäädytetty kaali ei ole hänelle hyvä.

ainesosat:

• Kaali Bryssel 500 g
• Maito 1,5 rkl.
• Voi 50 g
• Vehnäjauhoja 2 rkl. l.
• Juusto Parmesan 50 g
• Maustettu muskottipähkinä 1 tl.
• Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
• Suola 2 hyppysellinen

ohjeet

• Vaihe 1 Lautasen valmistukseen tarvitset brusselien ituja, voita, juustoa, maitoa ja mausteita.
• Vaihe 2 Leikkaa kaali poistamalla ylälehdet. Kaada kiehuvaan suolattuun veteen ja kypsennä 7-10 minuuttia.
• Vaihe 3 Sitten heittäkää kaali siipikarjaan ylimääräisen veden poistamiseksi.
• Vaihe 4 Sulata voi, laita jauhot - sekoita kaikki homogeeniseksi massaksi. Pidä keskilämpötilassa, sekoittaen jatkuvasti 2-3 minuuttia.
• Vaihe 5 Sitten kaadetaan maitoa ja sekoita nopeasti, jotta nukat eivät muodostu.
• Vaihe 6 Sitten kaada maitoa, lisää muskottipähkinä, suolaa ja pippuria - lämmitä kastike hyvin.
• Vaihe 7 Juustoa jauhetaan hienolla raastimella.
• Vaihe 8 Juo juustoa kastikkeella ja sekoita hyvin.
• Vaihe 9 Lisää kaali kastikkeeseen ja lämmitä uudelleen kaikki hyvin, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Vaihe 10 Kaada kaali ja kastike levyjen päälle ja ripottele hieman juustoa.