- perunat - 800 grammaa
- parsakaali - 200 grammaa
- sipulit - 3/4 kappaletta
- juusto Stilton - 80 grammaa
- kuutio lientä - 1 kpl
- suolaa - 1/4 tl
- Maustettua mustapippuria - 1/8 teelusikallista
- vettä - 800 millilitraa
- smetana - 2 3/4 Art. lusikat
- oliiviöljy - 1 1/4 Art. lusikat
1. Suuret silputtat sipulit. Paista sipulit oliiviöljyssä suuressa kattilassa kunnes se on selvää. 2. Lisää vettä ja kirsikkakupu. Voit käyttää valmiita naudanlihavettä, jos sinulla on sitä. 3. Kuori ja leikkaa perunat palasiksi ja lisää se pannuun. 4. Peitä pannulla kansi ja keitetään, keitetään 10 minuuttia. Samalla pese parsakaali ja leikkaa palat. Lisää parsakaali pannulle ja keitä vielä 15 minuuttia. 5. Käytä upotettua tehosekoitinta jauhaa keittoa sakean sakeuteen. 6. Lisää murskattua juustoa ja smetanaa. 7. Sekoita uudestaan sekoittimen keittoon saakka sileän sakeuden jälkeen ilman kokkareita. Ripottele silputtua persiljaa ja tarjoile.
Tarjoa: 4