Pesto di Presemolo

Jauhota perusteellisesti ruoan jalostaja: oliiviöljy, capers, oregano, valkoviini Ainesosat:

• oliiviöljy - 1 lasi
• persiljan lehdet - 1 kuppi
• kuivattuja kapriksia - 2/3 cupia
• oregano - 1. krs. lusikallinen
• Valkoviinietikka - 1 Art. lusikallinen
• punainen chili - 1/2 teelusikallista (murskattu)
• sardellin fileetti öljyssä - 2 kpl (öljynpoisto)
• valkosipuli - 2 hampaat
• suolaa ja pippuria - - Maistaa

ohjeet

Ruoan jalostaja jauhetaan perusteellisesti: oliiviöljy, capers, oregano, valkoviinietikka, chili-pippuri, sardellin fileet ja valkosipuli. Kastikkeen on oltava tahmeaa sileä. Mausta mausta suolalla ja pippurilla.

Tarjoa: 3-4