- Tofu - 100 grammaa
- tomaattia - 2 kappaletta
- avokado - 1 kpl
- merikala - 100 grammaa (merilevä)
- paprika - 1 kpl (vihreä)
- paprika - 1/2 osaa (punainen)
- valkosipuli - 1 hammas
- mustapippuri - 1/4 tl
- suolaa - 1/3 tl
- kasviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- seesaminsiemeniä - 1/2 teelusikallista
- soijakastiketta - 1 tl
Leikkaa juusto-tofu kuutioiksi (voit kolmiot). Lisää soijakastiketta, lisää seesami ja jätetään sivuun 6 minuuttia. Lisää kasviöljyä merikalaa (tai merilevää). Lisää hienonnettu valkosipuli, pippuri (leikattu kaistaleiksi), tomaatit (leikattu pieniksi kuutioiksi), avokado. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita salaatti kulhoon, aseta tofua päälle ja koristele avokadon palaset ympyrään. Bon appetit!
Tarjoa: 3-4