Mausteinen salaatti Erinomainen salaatti piquant-makuilla. Erityinen merkintä salaatti on annettu läsnä greippi ja karpalo. Greippi, jolla on sen luonteenomaisen vähän katkeruutta, on täydellisessä harmoniassa keitetyn kananfileen kanssa. Karpalo lisää salaattisalaattia salaatille. Sekä greippi että karpalo tarjoavat keholle niin paljon tarvitsemaa C-vitamiinia!
ainesosat:- Kanafileetä 250g
- Greippi 0,5 kpl.
- Oliiviöljy 2 rkl. l.
- Sitruunamehua 2 rkl. l.
- Tuore tilli 15 g
- Karpalo tuore 30 g
- Suolaa 1 g
- Mustapippuripulveri 1 g
- Mustat oliivit 20 g
- Vaihe 1 Salassapitoa varten tarvitsemme greippiä, broilerinfileetä, oliiveja, karpaloita, sitruunaa, tilliä, oliiviöljyä, suolaa, pippuria.
- Vaihe 2 Poista greippi kuoresta, jakaa viipaleiksi, poista kalvo lobuloista. Leikkaa pieniksi paloiksi.
- Vaihe 3 Sekoita salaattikulho, jossa on leikattu greippi, lisää syötäviksi leikatut oliivat.
- Vaihe 4 Lisää pesty karpalot.
- Vaihe 5 Lisää hienonnettu tilli.
- Vaihe 6 Kastiketta varten yhdistä oliiviöljy, sitruunamehu, suola, pippuri.
- Vaihe 7 Kiehauta kanafileetä ja leikkaa pienet kuutioiksi.
- Vaihe 8 Täytä salaattikastike.
- Vaihe 9 Sekoitetaan hyvin.