- Katkarapu - 300 grammaa
- Kalmarit - 300 grammaa
- Crab tikkuja - 200 grammaa
- Munat - 5 kpl
- Punainen kaviaari - 130 grammaa
- Majoneesi - - Maistaa
1. Pese muna ja keitä kovaa. Jäähdytä ja puhdista. Erota proteiinit keltuaisista. Erikseen leikattu palasiksi, melko suuri. 2. Keitä katkaravut suolavedessä. Puhdista ne, jos olet hankkinut epäpuhtaita katkarapuja. Jos katkaravut ovat pieniä, jätä ne niin kuin ne ovat. Jos katkaravut ovat suuria, niitä on leikattava puoleen. 3. Leikkaa kalmarin renkaat. Keitä ne, jotka heitetään välittömästi kiehuvaan veteen. Ole varovainen, kalmaria ei voi pilkkoa, koska tässä tapauksessa ne osoittautuvat kireiksi. 4. Crab tikkuja leikataan pieniksi kuutioiksi. Laitoimme kaiken yhteen syvään astiaan ja lisätään pari ruokalusikallista majoneesia. Sekoita. Että punainen kaviaari ei hajoa, lisäämme sen viimeiseen vuorovaihtoon. Kun salaattia sekoitetaan, tarkista tarvittaessa suolaa ja suolaa ja pippuria.
Annokset: 8-10