Shish kebabia sienistä uunissa

Tietenkin tällaisen improvisoituneen shish kebabin valmistamiseksi on toivottavaa käyttää ainesosia:

• Tuoreet herkkusienit - 0,5 kilogrammaa
• Kasviöljy - 1 Art. lusikallinen
• Sitruunamehu - 1 s. lusikallinen
• Suola - maistaa
• Mustapippuripulveri - maistaa
• Sipuli - maku (valinnainen)

ohjeet

Tietysti tällaisen improvisoituneen shish kebabin valmistamiseksi on suositeltavaa käyttää noin samankokoisia voimakkaita tuoreita sieniä. On parempi, jos keskimääräinen. Mansikoita, kasveja, voidaan leikata puoliksi, ja "pienet" jäävät keittoon tai muhennokseen. Joten, yksinkertainen resepti shish kebab alkaen champignons uunissa: 1. Joten, sieniä perusteellisesti juoksevan veden alla, leikata tummat hiukset, kuivattu pyyhe. 2. Valmista marinadi - sekoita voita sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Paras tämä on tehdä viillolla tai sekoittimella. 3. Jokainen herkkusieni kastetaan marinadiin ja pujotetaan veteen kasteltuun puuverhoon. Halutessasi voit vaihtaa rypyt, sipulit, tomaatit, paprikat ja muut vihannekset. Mutta itse sienet ovat hyviä. 4. Asettamme vartaat arinalle tai panemme sen leivinpaperille hyvin kuumennettuun uuniin, joka ajoittain kääntyy noin 15-20 minuutin ajaksi. 5. Palvelemme sieniä suoraan vartaaseen, esimerkiksi hapan-valkosipulikastiketta ja keitettyjä perunoita. Bon appetit! ;)

Tarjoa: 4