- saksanpähkinät - 1 lasi
- jauhot - 500 grammaa
- soda quicklime - 2 tl
- hunaja - 300 grammaa
- sokeri - 300 grammaa
- muna - 6 kpl
- smetana - 700 grammaa
- jauhettua sokeria - 200 grammaa
- Vanilliini - 80 grammaa
Kuinka keittää kakku Medovik-kakku: 1. Pistä muna ja sokeri valkoinen. 2. Lisätään soodaa ja hunajaa munalle. Jos hunaja on liian paksu, se on sulatettava esiliuoksessa vesihauteessa. 3. Jauhat mutterit kahvimyllyssä tai lihamyllyssä ja lisää ne muna-hunaja-sekoittimeen. 4. Seulo jauhot ja lisää se seokseen. Taikinan tulee olla hyvin paksu. 5. Voitele 4 muotoa kasviöljyllä ja peitä ne pergamentilla. Levitämme jokaisen muodon 1/4 osaan testiä, tasoitamme sen. 6. Kuumenna uuni 180 ° C: n lämpötilaan ja paista 15 minuuttia, kunnes kaunis tummanruskea väri on. 7. Kun kakut ovat valmiita, katkaise kaikki ylimäärä reunasta. Leikkaa leikattuja kappaleita. 8. Valmistamme nyt kerma. Tällöin yksinkertaisesti lyö smetanaa jauhemaista sokeria. 9. Jokainen kakku on kääritty paksuksi ja kerää kakku. 10. Voitele sivut nyt ja ripottele ne hienonnettuihin tähteisiin. 11. Hiero suklaata ja ripottele kakku päälle. Ihanteellisesti, jos kakusta on kyllästetty 2 tuntia. Bon appetit!
Tarjoa: 4