- Silli - 5 kpl
- Suola - 100 grammaa
- Bayleaf - 5-6 kappaletta
1. Sinun täytyy ostaa viisi tuoretta jäädytettyä kiviä. Kuinka paljon se sopii 3-litran purkkiin. Nyt ne täytyy sulattaa ja pestä kylmässä vedessä. 2. Sillin ollessa odottamassa valmistetaan suolaliuos. Kiehauta kaksi litraa vettä. Laita 6 aurinkolevyä, paprikaa ja suolaa. 3. Pese 3 litran purkki ja laita silli sinne pään alaosaan. Kaada kala- marinadi ja laita kylmä paikka kaksi päivää. 4. Kaksi päivää myöhemmin silli on valmis. Ota se, leikkaa se ja leikkaa se palasiksi. Laita se erikoiselle levylle. Levitä runsaasti kasviöljyllä ja ripottele silputtuja vihreitä. Herkullista! Tässä silliä voi keittää perunat yhtenäisenä. Leikkaa perunat puoliksi. Kaada se öljyllä, koristele vihreillä. Sillin perunoita voi syödä suurella nautinnolla. Ja mitä ruokia voit tehdä omasta sillesi? Eri salaatteja, forshmak. Ja päivällinen rakkaiden kanssa kääntyy hyvin, ja asiakkaat ovat tyytyväisiä silliin.
Tarjoa: 12