- jauhot - 2 kuppia
- sooda - 1 tl
- suolaa - 1 tl
- voita - 1 kuppi
- sokeri - 1 lasi
- tummanruskea sokeri - 1/2 cup
- vaniljan uutetta - 2 tl
- iso koko muna - 1 kpl
- munanvalkuainen - 1 kpl
- puolikiiltävää suklaata - 360 grammaa (lastut)
Kuumenna uuni 190 asteeseen. Levitä kaksi leivinpeltiä leivontalevyllä, varattu. Pienessä maljassa sekoitetaan jauhot, sooda ja suola toisiinsa. Sekoita voin ja sokerin sähkökäyttöiseen sekoittimeen keskinopeudella noin 3 minuuttia kulhoon. Lisää vanilja, koko muna ja munanvalkuainen. Voittaa pienellä nopeudella noin 1 minuutin ajan. Lisää jauhe seokseen kahdessa sarjassa. Sekoita. Sekoita suklaalastuja. Valmistetuissa leivonnaisia levittää kaksi täyttä rkl ruokalaa noin 1,5 cm: n etäisyydelle toisistaan. Paista kunnes eväste muuttuu kullanruskeaksi, noin 18 minuuttia. Laita evästeet grillille ja anna jäähtyä kokonaan. Eväste voidaan säilyttää ilmatiiviissä säiliössä huoneenlämmössä enintään 4 vuorokautta.
Tarjoa: 36