- puolikasvaista suklaata - 120 grammaa
- canola oil - 2 tuotetta. lusikat
- sokeri - 1 lasi
- muna - 1 kpl
- munanvalkuainen - 1 kpl
- jauhettuja luumuja - 1/4 cupia
- vaniljan uutetta - 2 tl
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- kaurajauho - 3/4 lasia
- makeuttamaton kaakao - 1/3 lasia
Kuumenna uuni 170 asteeseen. Ruiskuta neliön muoto folioineen jättäen karhun reunat. Sekoita suklaata ja voita lämmönkestävässä kulhossa. Aseta astia kattilaan kiehuvalla vedellä. Sekoita kunnes suklaa sulaa. Poista lämpöä, lisää sokeria, kananmunaa, munanvalkuaista, perunaa, vanilliinia ja suolaa. Sekoita viipaleella kunnes sileä. Pienessä maljassa sekoitetaan jauhot ja kaakao. Lisää suklaaseokseen. Kaada taikina valmistettuun muotoon. Paista 40 - 45 minuuttia. anna jäähtyä täysin muodossa. Poista kakut muotista, irrota folio ja leikattakoon 12 suorakulmiota käyttäen hammastettua veistä.
Tarjoa: 12