Voit turvallisesti käyttää kuivattuja hedelmiä, vaikka sinulla onkin ruokavaliota tai paastopäivää: ne sisältävät hyödyllisiä hiilihydraatteja - glukoosia ja fruktoosia, joilla on paljon vähemmän vaikutusta verensokerin lisääntymiseen kuin sakkaroosiin ja siten häiritsevät painonnousua. Lisäksi kuivatut hedelmät eivät sisällä rasvaa, toisin kuin makeiset, ja kaloripitoisuus vaihtelee vain 200-300 kcal / 100 g.
Jos sinulla on ruokahalu, odota, että pääset käsiksi pussista siruja tai karkkia - syödä paremmin kaksi tai kolme kappaletta kuivattuja aprikooseja tai luumuja: ne ovat maukkaita ja makea ja pystyvät antamaan energiaa. Taistelu riippuvuudesta makeiden ravitsemusterapeuttien kanssa suosittelee kuljettamaan kuivattuja hedelmiä heidän kanssaan ja välipalaa heille, jos yhtäkkiä haluat suklaata tai makeisia.
Lisäksi kuivatut hedelmät sisältävät monia pektiinejä (luonnollisia polysakkarideja), jotka edistävät ruoansulatuksen parantamista. Pektiinit stabiloivat aineenvaihduntaa ja kykenevät absorboimaan haitallisia aineita (esimerkiksi radioaktiivisia aineita, myrkyllisiä metalli-ioneja ja torjunta-aineita) ja poistamaan ne elimistöstä parantamalla siten mikro-floraa ja suoliston peristalesia. Pektiinit sisältävät myös ylimääräistä kolesterolia, mikä edistää sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisemistä (esim. Ateroskleroosia). Ravitsemusterapeutit suosittelevat päivittäin, että heidän ruokavalionsa sisältävät vähintään 25-35 grammaa kuitua, ja he neuvovat vuosittain syömään vähintään kaksi kilogrammaa kuivattuja hedelmiä.
kuivatut luumut
Kavioeläimet suotuisasti vaikuttavat suoliston peristaltiikkaan ravintokuidun ja orgaanisten happojen lisääntyneen pitoisuuden vuoksi. Jos sinulla on jakkaraongelmia, ennen kuin käytät laxatives, kokeile luonnollista korjausta. Ota 100 g viikunaa ja 100 g luumuja, kaada kiehuvaa vettä 10 minuutin kuluttua. Tyhjennä vesi, lisää 100 g hunajaa, aloe leaf ja leikkaa kaiken tehosekoittimessa. Sinulla on samanlainen massa kuin hedelmämehusta. Se voidaan siirtää lasipurkkiin ja säilyttää jääkaapissa. Laksatiivin sijaan tätä hilloa voi käyttää 1 rkl laimennettuna puoliksi kuumaksi lämmitetylle vedelle 3 kertaa päivässä ja ennaltaehkäisynä - kerran päivässä ennen nukkumaan menoa.
rusinat
Rusinat sisältävät runsaasti magnesiumia, mangaania ja booria, jotka estävät osteoporoosin kehittymistä, tauti, jossa luut ohennetaan, huokoset ja hauraat. Lääkäreiden mukaan Venäjällä joka kolmas nainen kärsii tästä taudista. Ehkäisevänä toimenpiteenä asiantuntijat kertovat päivittäisestä käytöstä 50-60 grammaa rusinoita.
Kuivatut aprikoosit
Kuivatut aprikoosit ovat arvokkaita rautaa, kalsiumia, fosforia, magnesiumia, karoteenia ja erityisesti kaliumia. Kuivattuja aprikooseja kutsutaan keinoksi ehkäistä verenpainetauti, mutta sitä suositellaan potilaille, joilla on kroonisia tulehdussairauksia munuaisissa (esim. Pyelonefriitti), johon liittyy nesteen kertyminen elimistöön, turvotus ja lisääntynyt kaliumin erittyminen kehosta.
Kuivattujen aprikoosien oranssi väri on kiinnitetty karoteenia (provitamiini A) - kelta-oranssi kasvin pigmentti. Karoteenia kertyy maksaan, jossa se muuttuu A-vitamiinin aktiiviseksi muodoksi (retinoli), joka on luonnollinen antioksidantti, parantaa ihoa, näkyy, hidastaa ikääntymisprosessia ja estää avitaminoosia. Kuitenkin, kun ostat, ota varovasti kuivattuja aprikooseja kirkkaan oranssi: usein säilyttää marja-esitys, se käsitellään kemikaaleilla ja kasviöljyllä rasvattu. Valitse kuivattuja aprikooseja kellertävää väriä harmaalla sävyllä. Älä ota liian pehmeää marjaa, anna etusija koville hedelmille.
viikunat
Kuva tunnetaan myös nimellä viikuna tai viinin marja. Fruit-hedelmillä on suuri ravintoarvo, niissä on runsaasti hyödyllisiä mineraalisuoloja (erityisesti kaliumia), orgaanisia happoja, vitamiineja A, B1, B2 ja C. Kansanlääkkeissä käytetään vilkkaasti viikunoiden hyödyllisiä ominaisuuksia. Fikun hedelmillä on anti-inflammatorinen, ekspektorantti ja pehmennysvaikutus. Kuidun tai maidon viikunoiden herkutusta käytetään kuiva yskä, keuhkoputkentulehdus, äänihuuku, kurkkukipu. Sekoita liemi, pilkkoa 2-3 viikunaa, kaada lasillinen vettä ja mieluiten maitoa ja keitä 10-15 minuuttia matalalla lämmöllä. Voit lisätä tl-voita. Liemi pitää syödä lämpimänä ennen nukkumaanmenoa.
päivät
Ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa mukaan päivämäärät ovat lähellä viljaa, koska sisältävät jopa 70% hiilihydraatteja, jotka antavat voimaa, auttavat elpymään suurilla kuormituksilla, lisäävät tehokkuutta, parantavat keskittymistä ja vaikuttavat suotuisasti aivojen työhön. Päivämääräpalmujen hedelmät sisältävät runsaasti rautaa, magnesiumia, fosforia sekä kaliumia, mikä parantaa muistin ja henkistä toimintaa. Jos aiot suorittaa tentteja tai muuta pukeutunut henkistä työtä, asiantuntijat suosittelevat syömään viisi tai kuusi päivämäärää päivässä. 10 päivämäärää päivässä riittää antamaan kehon päivittäinen vaatimus rauhassa, mikä auttaa rikastamaan verta hapella ja aktivoi soluhengityksen. Päivämäärät ovat erityisen hyödyllisiä raskaana oleville naisille ja valmistautumaan äidiksi.
Joka päivä voit "ruokkia" kehosi kuivuneilla hedelmillä monin tavoin. Kuivatut hedelmät eivät ole yksinomaan herkullisia, niitä voidaan käyttää herkullisten kompostointien tekemiseen, viljojen, mueslien, hiutaleiden ja raejuuston lisäämiseen, erilaisten salaattien valmistukseen, kasvisruokien, kastikkeiden, makeisten, piiraiden, rullien ja muiden leivonnaisten valmistamiseen. Samaan aikaan kuivatut hedelmät eivät ole yhtä tyydyttäviä kuin esimerkiksi vilja tai pasta, mutta se on paljon hyödyllisempi. Kuivatut hedelmät ovat luonnollisesti melko korkeita kaloreissa, mutta ne eivät ole tyhjiä kaloreita, jotka sisältyvät suklaaseen ja makeisiin, joten valittaessa makeisia ja kuivattuja hedelmiä valitaan jälkimmäinen.