- Kesäkurpitsa - 6 kpl
- Oliiviöljy - 1/4 cup
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
- Sitruuna - 3 kappaletta
Leikkasimme kesäkurpitsa keihäiksi: katkaisimme hedelmän yläosan ja pohjan, sitten - puoleen, sitten - jälleen puoleen. Laitoimme kesäkurpitsaosat tiiviisti suljettuun polyetyleenipussiin, kaataamme oliiviöljyä. Siellä myös - kuorta kolme sitruunaa ja mehua yhden sitruunan. Siellä - suolaa ja pippuria. Kääri pakkaus, sekoita se huolellisesti. Jätä 20 minuuttia huoneenlämmössä - anna kesäkurpitsa marinoitua kappaletta. Itse asiassa vain grillataan kesäkurpitsaita grilliin, kunnes kaikki puolet ovat valmiita. Grillaus ei saa olla liian kuuma, muuten kesäkurpitsa polttaa. Heti kun kappaleet alkavat näkyä hiilipitoisella kuorella - poistamme sen grillistä. Tarjoile vähän sitruunaruohoa (lisävaruste) ja suolaa. Bon appetit! :)
Annostelut: 8