Tomaattikastiketta

Vaivaa taikina jauhoja, voita, munia ja raastettua parmesaania. Roll taikina tasainen kakku, pään Ainekset:

• jauhot - 100 grammaa
• Voi - 100 grammaa
• muna - 1 kpl
• Parmesan-juustoa - 100 grammaa
• tomaatit - 6 kpl
• oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat

ohjeet

Vaivaa taikina jauhoja, voita, munia ja raastettua parmesaania. Roll taikina tasainen kakku, kääri muovikelmuihin ja laita jääkaappiin vähintään 1 tunti. Leikkaa tomaatit ja ripottele suolaa molemmin puolin. Peitä pannulla oliiviöljyä. Samaan aikaan esilämmitä uuni 200 asteeseen. Paista tomaatit keskilämmöllä 5 minuuttia. Samaan aikaan kaada taikina melko ohueksi, lävistää haarukka ja leikkaa ympyrä hieman halkaisijaltaan kuin paistinpannu. Peitä tomaatit taikina ja laita uuniin. Paista kunnes kullanruskea. Poista uunista, anna jäähtyä 2 - 3 minuuttia ja käännä astiaan. Tarjoile välittömästi.

Tarjoa: 2