- punaviinietikka - 1/4 cup
- kylmä vesi - 1/4 cup
- suolaa - 2 tl
- sokeria - 2 tl
- keskipitkät sipulit - 1/2 osaa
- Bulgarialainen pippuri - 3 kappaletta
- kurkku - 1 kpl
- kirsikkatomaatteja - 1 kuppi
- Feta-juustoa - 180 grammaa
- oliivit - 1 / 4-1 / 2 Cups
- oliiviöljyä - 1/4 cup
- Suolaa ja pippuria - maistaa
1. Sekoita punaviinietikka, vesi, suola ja sokeri kulhoon, kunnes suola ja sokeri liukenevat. Lisää punasipuli tankkaukseen ja anna marinoida vähintään 15 minuuttia. 2. Kun sipulit marinoidaan, valmistele loput ainesosista. Leikkaa punainen sipuli, paprika ja kurkku noin 1 cm: n kuutioiksi. Leikkaa kirsikkatomaatit. Sekoita fetajuustoa. 3. Sekoita vihannekset, fetajuusto, oliat ja kuivatut punasipulit suuressa kulhossa. Kaada neljännes lasillinen etikkaa salaatiksi ja ripottele oliiviöljyllä. Lisää mausteet maun mukaan tarvittaessa. Tarjoile salaattia välittömästi tai säilytä kylmässä yksi päivä.
Tarjoa: 3-4