Merenpäiden jälkiruoka Herkullinen jälkiruoka terveistä tuotteista! Me kaikki tiedämme, että meri-tyrmällä on hyödyllisiä ominaisuuksia, ja mikä maukas siirappi siitä käy ilmi! Epätavallinen merilintu hyytelö yhdistyy mielenkiintoisesti mehukkaisiin rypäleisiin, ja lopulta meillä on helppo ja kaunis jälkiruoka! Tarjoa sitä kauniissa lasissa tai kremankahissa, voit koristella mintunlehdillä!
ainesosat:- Kevyt viinirypäleet 130 g
- Viinirypäleet tumma 130 g
- Merilintu 200 g
- Sokeria 2,5 rkl. l.
- Gelatiini 4 g
- Vaihe 1 Jälkiruoan valmistukseen tarvitsemme rypäleitä, merikotiloita, sokeria ja nopeasti liikkuvia gelatiineja.
- Vaihe 2 Aseta merikotka lämpöä kestävään kulhoon tai pieneen kattilaan.
- Vaihe 3 Asettamme hidas tulipalo ja kypsennämme, sekoittaen jatkuvasti, vettä ei kaataa, merirockthorn nopeasti pehmeä ja antaa paljon mehua.
- Vaihe 4 Kun mehu on runsaasti, lisää sokeri. Sekoita ja keitä pari minuuttia ennen sokerin liukenemista.
- Vaihe 5 Suodata ja jauhaa vielä kuuma meri tyrmää ja tuloksena mehu läpi hieno siivilä. Lisää gelatiini tuloksena olevaan siirappiin ja sekoita nopeasti ja nopeasti, kunnes gelatiini on täysin liuennut.
- Vaihe 6 Lisää tyrni siirappia gelatiinilla lämpimällä kiehuvalla vedellä (minulla oli juuri tuoretta sakkaa, käytettiin sitä veden sijaan) noin 300 ml: n nesteeksi.
- Vaihe 7 Irrota rypäleet oksista, marjoistani.
- Vaihe 8 Aseta ne lasille tai kremankiin.
- Vaihe 9 Täytä jäähdytetyn, hyytelöityn tyrnisorisiirapin.
- Vaihe 10 Aseta jääkaappi kunnes hyytelö on täysin kiinteytynyt. Palvelemme viinirypäleitä merilohkareille hyytelöä varten.