Kasvisruoat Kirkkaat, pehmeät ja tuoksuvat oranssinpunaiset säröt. He koristelevat itseään millä tahansa pöydällä. Leikkurit ovat keitettyjä ilman munia ja ne ovat hyviä niille, jotka pitävät nopeasti. Särmät menevät hyvin lempeästi ja etteivät ne hajoa, kun kääntyvät paistinpannuun, ne on muodostettava pieniksi. Tällaisten hyödyllisten leikkeleiden pitäisi myös valittaa lapsille!
ainesosat:- Porkkanat 500 g
- Jyvät manna 60 g
- Paprika makea maapähkinä 1 tl.
- Sipuli 2 kpl.
- Valkosipulia 2 neilikkaa
- Leipäjuustoa 6 rkl. l.
- Auringonkukkaöljy 50 ml
- Suola 2 hyppysellinen
- Pepper black ground 1 ripaus
- Vesi 3 rkl. l.
- Vaihe 1 Porkkanauhojen valmistukseen tarvitsemme porkkanoita, sipulia, mansikoita, ruskeita, auringonkukkaöljyä, suolaa, pippuria.
- Vaihe 2 Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista kasvisöljyyn.
- Vaihe 3 Lisää sipulia, suolaa, pippuria ja paprikaa.
- Vaihe 4 Porkkanat on puhdistettava ja hienonnettava pienillä rei'illä varustetulla ruoan prosessoinnilla tai -rehurilla.
- Vaihe 5 Lisää porkkanat sipulille.
- Vaihe 6 Sekoita mangoon ja lisää vettä.
- Vaihe 7 Punnitaan massa 5-7 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Massan tulisi sakeutua.
- Vaihe 8 Sekoitetaan hienonnetun valkosipulin kanssa.
- Vaihe 9 Luo pieniä leikkeleitä ja heitä ne rypsiin.
- Vaihe 10 Paista patties molemmin puolin kasviöljyyn.
- Vaihe 11 Tarjoile viipaleet kuumaan!