Baklava (Baklava)

500 g filo-testiä, 400-500 g jauhettua saksanpähkinää, 150 g kermaa tai kasviöljyä Sokerille Ainekset:

• filo-testiä - 500 grammaa
• saksanpähkinöitä - 400-500 grammaa
• kerma tai kasviöljy - 150 grammaa
• sokeri - 750 grammaa (sokerisiirapin osalta)
• vesi, sitruuna - 600 grammaa

ohjeet

500 g filo-testiä, 400-500 g jauhettua saksanpähkinää, 150 g kermaa tai kasviöljyä. Sokerisiirappia varten: 750 g sokeria, 600 ml vettä, sitruunaa, laita 1 kynää fililoa rasvaisella leivinastialla, rasvaa levitysöljyllä tai vedellä .Omalom.Na laita vielä 2 arkkia (kadym rasva öljyllä), ripottele pähkinöillä jne. Lopeta 3 arkkia taikinaa filo (öljy) ja ennen leipoa leikattu neliöiksi tai rhombs. Siirapin kypsennä sokeria ja vettä min. 5 minuuttia ja lisää sitruunamehu. Paista baklava razgry.vuhuke 180 astetta 60-90 minuuttia. tai 150 astetta -120 minuuttia. Hot baklava on täytettävä kylmällä siirapilla.

Tarjoa: 7-9