- jauhot - 2 kupillista (raaka-aineet)
- jauhe leivontaan - 1 s. lusikallinen
- pöydän suolaa - 1 tl
- Vihreä - 16 art. lusikat
- ruskea sokeri - 3/4 cupia
- sokeria - 1/2 cup
- munat - 3 kpl
- maitoa - 1 kuppi
- mustikka - 1/2 lasi
- mustikka - 1/2 lasi (päällysteen ainesosat)
- rakeistettua sokeria - 1/4 cup
- jauhettua kanelia - 1/2 teelusikallista
Kuumenna uuni 176 asteeseen. Rasvaa rasvaa ja ripottele jauhotäyte leivontaan. Vatkaa veistämällä 2 lasillista jauhoa, leivinjauhetta ja suolaa yhteen. Sekoita voin ja sokerin keskikokoisella nopeudella sekoittimella (noin 2 minuuttia). Lisää munia, vähennä sekoittimen nopeutta. Nukahtaa puolet jauhoja, täyttää 1/2 maitoa ja voittaa 2 minuuttia. Lisää jäljelle jäänyt jauho ja maito, jatka vohveli vielä muutama minuutti, lisää mustikoita. Ripottele mustikoilla tulevan kakun päälle. Sekoita sokeri, kaneli pieneen kulhoon ja ripottele taikina. Paista uunissa 45-50 minuuttia. Voit tarkistaa valmiuden hammastikulla.
Tarjoa: 12