- öljyt - 100 grammaa
- sokeri - 100 grammaa
- muna - 1 kpl
- Jauhot - 175 grammaa
- kaakaojauhe - 2 kpl. lusikat
- sooda - 1 tl
- Maito - 175 millilitraa
- kermavaahtoa - 300 millilitraa
- oranssi likööri - 2 tl
- appelsiini, raastettu riisi ja viipaleet - 1 kpl
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Voitele kaksi muotoa, joiden läpimitta on 15 cm, sula voin ja sokerin kattilassa matalalla lämmöllä. Anna jäähtyä 2 minuuttia. Lisää muna ja sekoita. Lisää jauhot ja kaakaota. Sekoita sooda ja maito, lisää seokseen. Sekoita perusteellisesti. Kaada valmis taikina valmistettuihin muotoihin ja paista 25 minuuttia. Annetaan jäähtyä 2 minuuttia, minkä jälkeen poistetaan muotista. Sekoita kerma, oranssi likööri ja suurin osa oranssi kuori. Voitele yksi kakku valmistetulla kermalla ja peitä yläosa toisella. Koristele jäljellä olevan kerman, appelsiinikuoren ja oranssin viipaleiden kanssa.
Annokset: 6-8