- Kaali - 400 grammaa
- Kana - 1 kpl (pieni)
- Bow - 1 kpl
- Porkkana - 1 kpl
- Punajuuri keitetty - 1 kpl
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl
- Suola - 1 Maistaa
- Mausteet - 1 Maku
- Tomaatit - 3 Maku (tai tomaattipasta)
Keitä broileri broileria 30 minuuttia. Valmis kana päästä liemestä, viileä ja leikattu palasiksi. Lisää liemi liemiin. 5 minuutin kuluttua lisää bulgarialainen pippuri. Lisää kaali hienonnettuihin oljeihin ja keitä 10 minuuttia. Paista sipulit porkkanoilla, lisää maustetut tomaatit. Stew viiden minuutin ajan. Kattilassa kaada paista sipulilla, lisää hienonnettu keitetty sokerijuurikkaita. Tuo kiehuvaksi. Lisää vihreitä, sammuta uuni ja kiinnitä suljettuun kansiin 15 minuuttia. Tarjoa borsssi kanaa ja smetanaa. Bon appetit!
Tarjoa: 5-7