- Kaali valkoinen, haarukka - 1 kpl
- Bow - 1 kpl
- Porkkana - 1 kpl
- Sienet - 300 grammaa
- Jauheliha - 500 grammaa
- Kerma - 50 grammaa
- Kasvisliemi - 1 lasi
- Hunaja - 2 Art. lusikat
- Soijakastike - 4 kpl. lusikat
1. Valmista kaalin lehdet. Voit tehdä tämän poistamalla ylälehtien haarukan, poista kanto. Kattilassa kalskaa vettä, suolaa se ja laita haarukat siellä. Kiehauta pieni tulipalo 3-4 minuuttia. Haarukka pehmentää. Poista varovasti lehdet siitä ja katkaise sakeus. 2. Voit täyttää, pestä ja kuori sipulit ja porkkanat. Sienet huuhtele hyvin. Leikkaa sipulit puoliksi renkaiksi. Leikkaa porkkanat nauhoiksi tai arinaa suureen makaroniin. Sienet leikataan pieniksi paloiksi. Paista vihannekset kasviöljyyn ja lisää sieniä siellä. Kun neste haihtuu, paista lisää. Lisää kerma, suola ja pippuri pannulle. Halutessasi voit lisätä hienonnettuja vihreitä. 3. Suolattu liha ja pippuri. Täytemateriaalin tulee olla hyvin sekoitettu. Ota kaalinlehti ja aseta siihen jauheliha. Sekoita se keskelle ja laita päälle sienen täyttö. 4. Pyöritä kaali rullina kirjekuoressa. Sekoita soijakastike hunajalla. Voitele jokainen mustikka tämän seoksen kanssa kaalien hajujen estämiseksi. 5. Aseta kaali rullat paistoastiassa ja kaada puolet kasvisliemestä niihin. Paista kunnes keitetään 200 astetta.
Annostelut: 8