- Jauhot - 200 grammaa
- Voi - 50 grammaa
- Sol - 1 Purista
- Sokeri - 1 tl
- Jauhe leivontaan - 1 s. lusikallinen
- Maito - 150 millilitraa
1. Kytke uuni etukäteen ja lämmitä se 220 asteeseen. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon. Leikkaa tai kiillota voita, sekoita niin, että muruset tulevat näkyviin. 2. Lisää sokeria ja maitoa ja vaivaa pehmeä taikina. 3. Roll pallo ulos taikina, peitä se ja anna seistä noin puoli tuntia. 4. Ripottele työpinta jauhot, päästä taikina hieman rypsiä ja rullaa 2,5 cm: n paksuiseksi. 5. Leikkaa taikina erikoisella leikkauksella tai terävällä veitsellä ja aseta se pergamenttipaperille. Käytä koko taikinaa. 6. Voitele maitoa tai kananmunaa siten, että pullat kimaltelevat. Laita uuniin ja paista 10-15 minuuttia tai kunnes keittää. Heidän pitäisi hieman punastua ja olla joustavia. Anna jäähtyä hieman. Tarjoile lämmin voilla, hillolla ja kermalla.
Annostelut: 6