Hämähäkki Physalisilta

Ensinnäkin on välttämätöntä puhdistaa Physalis -lehtisiä esineistä, huuhtele se ja kaikki prothin marjat. Ainesosat:

• Physalis - 300 grammaa
• Sitruunamehu - 2 tuotetta. lusikat
• Ruskea sokeri - 400 grammaa
• Cinnamon stick - 1 kpl
• Vesi - 150 millilitraa

ohjeet

Ensin on välttämätöntä puhdistaa Physalis -lehtisiä esineistä, huuhtele se ja lävistää jokainen marja hammastikulla, kuten kuvassa. Laitoimme marjat kattilaan ja sokeriin. Kaada pannulla veteen ja aseta se keskipitkällä tulella. TÄRKEÄÄ - älä peitä kansi! Kun sokeri on täysin liuennut - lisäämme tulta. Kiehauta kiehuvaksi, heitä kaneli ja keitä noin 10 minuuttia. Sitten vähennämme tulen vähimmäistasoa, lisätään sitruunamehua ja annetaan keitettäväksi 2 tuntia. Kahden tunnin kuluttua otamme kaneliä kanelilta. Ja hillotti itse, ei anna sen jäähtyä, kaadettiin steriloituihin purkkeihin ja peitetty kannilla. Onnittelut - Physalis-hillo on valmis :)

Annokset: 5-6