- Voi - 175 grammaa (pehmennetty)
- Sokerijauhe - 75 grammaa
- Munat - 2 kpl
- Jauhot - 225 grammaa
- Sol - 1 Purista
- Marsipaani - 115 grammaa (raastettu)
- Säilykevihannekset - 820 grammaa
- Pistaasipähkinät - 40 grammaa
Tehdä taikina, sinun täytyy voittaa 140 grammaa voita 55 grammaa sokeria, sitten lisätä 1 munankeltuainen ja puolet teelusikallista kylmää vettä. Lisää sitten jauhot ja suola ja vaivaa kaikki ainesosat laaja veitsi. Anna taikinan jäähtyä 40 minuuttia. Uunissa 190 g leipoa 38 cm: n halkaisijaltaan kakku. Ripottele valmiin kakun mtsipanomilla niin, että reunat (noin 5 cm) pysyivät koskemattomina. Laita sitten aprikoosit ja jäljellä oleva öljy. Teslan reunat on käärittävä aprikooseille ja rasvattomaksi munamaidolla, sitten ripottele sokerilla. Paista 20 minuuttia.
Annostelut: 8