Pasta pistaasilla ja oliiveilla

Leikkaamme oliiveja. Yleensä leikata tasomaisia ​​viipaleita, mutta se voi olla puoli tai neljä Ainekset:

• Kotitekoinen makaroni (pasta) - 150 grammaa
• Vihreät oliivit - 50 grammaa
• Valkosipuli - 4 hampaat
• Pistaasipähkinät - 30 grammaa
• Parmesan-juusto - 50 grammaa
• Oliiviöljy - 4 tuotetta. lusikat

ohjeet

Leikkaamme oliiveja. Tavallisesti leikataan tasomaisia ​​viipaleita, mutta on mahdollista leikata puolet tai neljäsosa neljäsosasta - joille niin paljon kuin mahdollista, tämä ei vaikuta suuresti makuun. Leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi. Puhdistettuja pistaasipähkinöitä jauhetaan laastilla. En suosittele sekoittajan käyttöä, pistaasipähkinät muuttuvat puurteeksi. Parempi laasti. Kuumennamme kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä paistinpannuun. Kun öljy lämpenee, panemme paistinpannulle viipaloituja oliiveja, valkosipulia, murskattuja pistaasipähkinöitä ja paista keskilämmöllä. Paista minuuttia 7-8 - kun valkosipuli kääntyy kultaiseksi ja se on hajuinen, ymmärrät, että paistinpannu voidaan irrottaa tulesta. Samanaikaisesti keitetyt kotitekoiset pastaa kiehuvat kiehuvaan veteen. Kotitekoista pastaa kypsennetään kirjaimellisesti 3-4 minuuttia. Sekoita valmistettu pasta paahdetuilla oliiveilla, valkosipulilla ja pistaasilla. Levitimme pasta levyt, suoraan ripotella parmesanjuustoa. Voit ripotella oliiviöljyä. Syödä tarjoillaan, bon appetito :)

Tarjoa: 1-2