Keinotekoisesti kasvatettuja simpukoita pitkään. Tänään on jopa erityisesti rakennettu maatiloja viljelyyn ja kasvattamiseen. Tämä prosessi on varsin monimutkainen, mutta samanaikaisesti se on mielenkiintoinen, se on keksinyt irlantilaiset merenkulkijat vuonna 1234. vuosi. Aikaisemmin sinisimpukoiden kasvattamiseksi tammenpylväät putosivat mereen niiden istutettujen kaviaarin simpukoiden kanssa. Nykyisin simpukoita kasvatetaan merenpohjassa erityisesti valmistetuilla köysillä tai alustoilla. Kahden vuoden kuluttua (tarkemmin 18 kuukautta) simpukoiden pesäkkeet saavuttavat ne koot, kun ne voidaan jo korjata.
Simpukat: hyödyllisiä ominaisuuksia.
Sinisimpukoiden liha on erittäin arvokas fosfatidien runsauden takia, se on erittäin korkealaatuista puhdasta proteiinia. Sinisimpukoiden käyttö on hyödyllistä ihmisen maksalle. Nilviäisen liha on hyvin rasvaista, mutta tätä rasvaa kutsutaan "käyttökelpoisiksi" rasvoiksi, koska sen koostumus on monityydyttymättömiä rasvahappoja, eli aineita, jotka parantavat aivojen toimintaa ja pystyvät palauttamaan näkyvyytensä menetykseen.
Nilviäisten koostumuksessa on monia mikroelementtejä (kupari, koboltti, jodi, mangaani, sinkki jne.), Vitamiineja (PP, B1, D, E, B6, B2 jne.) Ja noin 20 merkittävää aminohappoa. Simpukat ovat täysin toimiva antioksidantti.
Myös sinisimpukoiden lääketieteelliset ominaisuudet tunnetaan. Niiden jatkuva käyttö vähentää syövän kehittymistä. Simpukat ovat erinomainen ehkäisevä väline, joka estää niveltulehduksen ja muiden nivelvaurioiden kehittymisen. Simpukoita tunnetaan erinomaisista kyvyistään immuniteetin vahvistamiseksi.
Kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että nilviäisten kyky estää pahanlaatuisten kasvainten, nivelsairauksien kehittymistä ja parantaa ihmiskehon suojaavia voimia. Kyyneleet, kuten edellä on mainittu, ovat erinomainen antioksidantti, joka on luonteeltaan meille luova. Se koostuu vitamiineista D ja B, tärkeistä hivenaineista. Monet simpukat ja biologisesti aktiiviset aineet. Juhlajauhojen osalta se on lähellä kananmunien ravintoarvoa, koska simpukan proteiini sisältää kaikki ihmisruumiiseen tarvittavat aminohapot.
Sinisimpukoiden lihalla on miellyttävä herkkä maku. Se on erittäin ravitsevaa, mutta sillä on erinomaiset parantavat ominaisuudet. Nilviäisten liha voi parantaa aineenvaihduntaprosesseja, edistää veren muodostumisprosessia, lisätä koko organismin sävyä ja vahvistaa immuunijoukkoja. Sinisimpukoiden ominaisuudet ovat käyttökelpoisia sairauksissa, jotka on saatu korkealla säteilyllä ja sairauksilla, jotka liittyvät verenkiertoelimelle.
Vuonna simpukoiden lihaa, korkea glykogeenipitoisuus, tärkeitä mineraaleja. Tämän nilviäisen lihasta noin kolmekymmentä mikro- ja makroruutua, lähes koko vitamiinisarja, mukaan lukien provitamiinit D 3. Keitot sisältävät entsyymejä, jotka voivat parantaa ruoansulatusta ja ruoansulatusta yleensä.
Nilviäisten rasvassa on paljon monityydyttymättömiä rasvahappoja. Se sisältää paljon arakidonihappoa ja valtava määrä fosfatideja. Sinisimpukoiden rasva sisältää kolesterolia, mutta sen määrä on merkityksetön pienen rasvamäärän vuoksi sinänsä. Äyriäiset - natrium-, kalium-, kalsium-, magnesium-, boori-, jodi-, koboltti-, arseeni-, mangaanipitoisuus - simpukoissa, erityisesti simpukoissa, paljon kobolttia. Se sisältää lähes 10 kertaa enemmän kuin kanojen ja sikojen maksa.
Sinisimpukat keitetään, kuten usein, pienessä seulassa, joka on asennettu kuumavalssattuihin hiekkoihin tai metallilevyyn. Simpukoiden lihasta ilmenee melko alkuperäistä, mutta maukasta shish kebabia. Marinoitu liha valmistetaan puuhiiltä, joka on esivalmistettu puusta valmistetuista vartaista. Usein sinisimpukoita käytetään raaka-aineena. Tämä on tietysti maku, mutta lääkärit eivät suosittele sitä. Sinisimpukoiden lihaa yhdistetään täydellisesti valkoviiniin ja sitruunamehuun. Tällainen koostumus voidaan luotettavasti yhdistää herkkuihin, joita kannattaa kokeilla niille, jotka pitävät itseään todellisena gourmeta.