- Jauhot - 600 grammaa
- Hiiva kuiva - 2 tl
- Sokeri - 50 grammaa
- Suolaa - 1/2 teelusikallista
- Maito - 480 millilitraa
- Munat - 2 kpl
- Munakoiso - 1 kpl
- Vanilliini - 1/4 tl
- Kasviöljy - 100 millilitraa
- Jam - 250 millilitraa
Suuressa kulhossa sekoitetaan kuivat ainesosat: jauhot, hiiva, suola ja sokeri. Lisää lämpimän maidon, munien ja munankeltuainen, vanilliini ja kasviöljy. Vaivaa sileä taikina käsin, kunnes se pysähtyy kiinni käsiisi. Peitä kulho koepullalla polyeteenikalvolla ja jätä 1 tunti huoneenlämmössä. Nosta taikina leviämässä jauhotettua pintaa, rullattu kerrokseksi noin 35 cm 42. Leikkaa taikina 30 neliöön, jonka sivu on noin 7 cm. Tee pienikokoinen aukko kunkin neliön keskelle. Jokaisessa kuopassa laitamme noin 1 tl. hilloa. Lisää jokaisen neliön varovasti puoleen. Sormet ovat hyvin sidoksissa saumoihin. Harjan avulla voitele kukin kasvaa kasviöljyllä. Levitämme piirakat leivontalaastiaan, runsaasti kasvisöljyllä, saumat alas. Voit laittaa piiraat lähelle toisiaan, koska me halkaistu ne kasviöljyllä, koska ne eivät tartu toisiinsa. Kun kaikki piirakat taitetaan leivinastian päälle, älä laita niitä uuniin välittömästi - ensin peitele patties pyyhellä ja anna niiden olla 20 minuuttia huoneenlämmössä. Samalla lämmitetään uuni 175 asteeseen. Paista 25-30 minuuttia, kunnes kullanruskea. Valmiit piirakat ripustetaan jauhemaisella sokerilla ja tarjoillaan. Bon appetit!
Annostelut: 6