Mustaherukka on herkullinen marja. Yksi niistä harvoista, jotka eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksia lämpökäsittelyn jälkeen. Kauden alussa kirjaimellisesti jokainen klusteri on täynnä orgaanisia happoja, glukoosia, fruktoosia, pektiiniä, tanniineja, vitamiineja C, D, K, E, B1, B12, B2, B6. Miksi ei säästele näitä hyödyllisyyttä talvella herkullisen jälkiruokana pankissa. Vihanneksesta valmistettu hillo Viisi minuuttia - ihanteellinen valmistusmenetelmä: nopea valmistelu, matala yhdistelmä, hämmästyttävä maku ja tietysti kiistämätön hyöty. Valmista käskyt ohjeistamme valokuvilla ja videoilla - katso itse!
Jam viiden minuutin mustaherukka - resepti, jossa on kuva talveksi
Tarvittavat ainesosat reseptihilloa Viisi minuuttia talvella
- mustaherukka musta tuore - 1 kg
- juomavesi - 300 ml
- valkoinen sokeri - 1,4 kg
Jäljelle jääneen reseptin vaiheittainen opetus Viisi minuuttia talvella
- Mustaherukka-marjat lajitellaan, pestään ja kuivataan.
- Laita herukka kattilaan, lisää vettä ja sokeria.
- Sijoita säiliö kohtuulliseen tulipaloon. Sekoita marjamassa, kunnes sokeri liukenee. Keitä vielä 5 minuuttia. Anna kuuma seos seulan läpi.
- Ripottele marja-kakku syrjään, se on hyödyllistä kompostille tai hyytelöksi. Homogeeninen hillo "pyatiminutku" levisi steriileihin purkkeihin ja tukkii eurokansikoita.
- Kurkkua voi säilyttää jääkaapissa jopa 12 kuukauden ajan tai viileässä ruokakammiossa - jopa kuuteen kuukauteen asti.
Kuinka valmistauduta hilloa Viiden minuutin punaviinirypäleistä - resepti, jossa on valokuva
Tarvittavat ainesosat hilloille Viisi minuuttia talvella
- punaviinipussi - 1 kg
- valkoinen sokeri - 1,8 kg
- vesi 900 ml
Jäljelle jääneen reseptin vaiheittainen opetus Viisi minuuttia talvella
- Tuoreet punaherukkaherneet marjat, erillään varresta, pese ja kuivaa, heitetään pois siivilässä. Voit sekoittaa sen mustalla, joten tulevan hillo "viiden minuutin" maku on entistä alkuperäistä.
- Puolesta sokerista ja vedestä keitä siirappi. Kuuma neste, heittää tuoreita marjoja. Kypsennä niitä 5 minuuttia.
- Anna kuumaa massaa seulan läpi. Pulp voi olla hyödyllinen kotitekoisten kakkujen valmistamiseen.
- Nestemäinen homogeeninen hillo siirretään puhtaaseen pannuun, lisää jäljellä oleva sokeri siihen. Halutessasi voit lisätä pari lusikoita raastettua sitruunankuorta marjan herkkuun.
- Tuo seos kiehuvaan ja keitä vielä 5 minuuttia.
- Levitä kuumaa porkkanahtaa steriileillä purkkeilla, rullata varovasti metallikuoreilla.
Jam Five-minuuttinen mustaherukka multivariate: resepti video
Härkä-hyytelö vihertävästä viidestä minuutista lihamyllyn läpi, resepti valokuvilla
Tarvittavat ainesosat hyytelöä varten Viisi minuuttia lihamyllyn läpi
- mustaherukka tuore - 1,5 kg
- sokeri - 2,2 kg
- vesi 250 g
Resepti hyytelön vaiheittainen ohje Viisi minuuttia lihamyllyllä
- Jauheen hyytelöä valmistetaan nopeasti viiden minuutin marjoista, pestään, kuivataan ja kulkee lihamyllyn läpi.
- Syvään kiillotettuun kattilaan sekoitetaan verenluukun massa, sokeri, vesi. Sekoita sisältö perusteellisesti. Jätä hillot lämpimään paikkaan, niin että sokeri alkaa liueta.
- 20-30 minuutin kuluttua sekoita massa uudelleen (käyttämällä puinen lusikka tai lastalla) ja laita pannu kohtuulliseen tulipaloon. Tuo hyytelöhöja kiehumaan ja keitä vielä 5-10 minuuttia.
- Levitä herkkusieniä pieniä steriilejä purkkeja ja rullaa ne metallikuoreilla. Pidä säilyttäminen kellarissa tai kylmäastiaan hyllyissä.
Jelly Pyatiminutka punaisesta ja mustaherukasta, resepti talvella
Essential ainesosat Jelly Reseptille talvella
- mustaherukka - 500 g
- punaherukka - 500 g
- sokeri - 1 kg
- vesi 300 ml
Vaiheittainen ohje resepti hyytelöä varten talvella
- Lajitellut marjat huuhdellaan perusteellisesti kylmässä vedessä. Kuivaa punaiset ja mustat herukat, aseta ne syvään emalikastikeun ja murskaa kuorella perunamuusia varten.
- Lisää vettä astiaan ja keitä seosta kohtuullisen lämpöisenä. Siellä kaada sokeri ja sekoita edelleen perusteellisesti.
- Kun sokeri on täysin liuennut, säilytä veren hyytelöä vielä 5-10 minuuttia polttimessa ja aseta se sivuun.
- Pienet puoli litran purkit tulisi pestä varovasti soodalla ja käsitellä höyryllä. Jakaa kuuma hyytelö säiliöiden päälle, rullata niitä kannen alla. Pidä säilyttäminen viileässä pimeässä paikassa.