Hieman hyötyä kaloista ja ei vain
Kuten edellä mainittiin, kala sisältää valtavan määrän proteiinia, jonka organismi imeytyy helposti ja lisäksi se sisältää monityydyttymättömiä rasvahappoja, omega-3: ta. Ne edistävät näkökyvyn parantamista, lisäävät aivojen työtä, vahvistavat immuunijärjestelmää, parantavat verenkiertoa ja vaikuttavat myös positiivisesti sydänlihaksen toimintaan.
Kala on runsaasti B-ryhmän vitamiineja sekä kalsiumia, kaliumia ja fosforia. Merikala sisältää myös jodia, joka edistää kilpirauhasen normaalia toimintaa.
Kala on rakenteeltaan lempeämpi ja pehmeämpi kuin lihalla, sillä ei ole laskimoita ja elokuvia, mikä tarkoittaa sitä, että pureskelusta vauvoille on paljon helpompaa kuin liha tai siipikarja. Kyllä, ja kala on paljon parempaa kuin monet tuotteet. Kalojen haitat ovat pieniä, melko teräviä luita, jotka eivät aina ole havaittavissa, mutta ne voivat juuttua lapsen kurkkuun ja aiheuttaa hänelle haittaa.
Kalojen tärkein haitta on se, että se voi aiheuttaa allergioita. Siksi se otetaan lapselle ruokavaliota melko myöhään, ja sen käyttöä suositellaan rajoitetusti, ts. Ei ole välttämätöntä ruokkia lapsi kaloilla harvoin. On parasta aloittaa vauvan kala-menu vuoden kuluttua.
Kalojen lajit, jotka pitäisi ottaa käyttöön vauvan ruokavaliossa
Tällä hetkellä kuluttajille tarjotaan valtava valikoima kaloja jokaiseen makuun ja vaurauteen. Mikä kala on parasta ruokkia vauva? Sopii parhaiten rasva-aineen jakautumiseen: vähärasvainen, keskipitkä rasva, rasva. Lapselle paras vaihtoehto on ruokavaliota vähärasvaisen kalan sekä keskipitkän kalan kaloja.
Pääasiallisesti kärsivät muuntyyppiset kalatyypit: kummeliturska, ahven ahven, turska, navaga, hauki ahven, kampela. Keskipitkät rasvat sisältävät aterioita, kuten kalaa, silliä, meribassia, taimenta, punasimpuna, rasvaa, silliä, lohta ja makrilliä.
Lapsen ruokavalioon erikoistuneiden asiantuntijoiden suosituksesta parhaiten sopivat kalatyypit: turska, taimen, kummeliturska, punasimppu.
Kuinka paljon kalaa minun pitäisi antaa lapselleni?
Kun laitat kalaa vauvan vauvoille, on muistettava, että se voi aiheuttaa allergisen reaktion, joten sinun ei tarvitse kiirehtiä. Niille, joilla kaikilla on allergia kalaa, sinun tulee syöttää se lapsen valikkoon mahdollisimman pian ja varoen. Vauvan ruokkiminen kalaruokien kanssa ei saisi olla enempää kuin kaksi kertaa viikossa. Yhden lapsen ruokinnassa saa antaa enintään 80-90 grammaa kalaa.
Millaista kalaa voidaan antaa lapselle
Yksi helpoimmista tavoista on syöttää lapsi valmiilla kala-soseella purkista. Tällaisen ruokinnan etuna on se, että tällaisessa soseessa luut eivät täsmälleen putoa, mutta iminoista valmistetut kalafileet ovat liian homogeenisia niiden johdonmukaisuudessa, ja tämä tarkoittaa sitä, että niitä ei saa antaa yhdestä ikäluokasta. Yksi-vuotiaiden pitäisi oppia pureskelemaan ruokaa, ja he niellä valmiita perunamuusia, joka ei käytännössä ole pureskelu. Niinpä valmiit kalafileet soveltuvat tämän täydentävän ruoan käyttöönottoon, ja vuoden kuluttua äitisi tarvitsee eniten ruokia.
Lautasen valmistamiseksi kaloista sinun on valittava lajike, jolla on vähemmän luita, esimerkiksi turska tai kummeliturska, on parasta ottaa valmiin fileetin. Mutta älä unohda, että vfile on myös luut, joten kun pala on sulatettu, se on tarkasti tutkittava luiden läsnäolo.
Niille, jotka eivät halua ostaa valmiita kalafileja, mutta ostaa jakamatonta kalaa, paras vaihtoehto kala-astian ruoanvalmistukseen on vauvan karppi, joka tunnetaan yleisemmin doradoina. Tämän kaloissa on monia luita, mutta kypsentämisen jälkeen on helppo valita. Dorada on varsin mehukas, toisin kuin kummeliturska tai turska.
On muistettava, että paistettua kalaa ei tule antaa lapselle. Paras vaihtoehto olisi haudutettua kalaa, sillä tämä olisi laitettava paistinpannuun, kaadettava puolet vedestä ja pistävät viipyvä palo kannen alla. Tällaisissa kaloissa säilytetään käyttökelpoisempia aineita. Sopii vauvanruokiin ja kaloihin. Tätä varten tiedosto on hienonnettava lihamyllyssä, se vähentää myös vaaraa, että vauva putoaa. Keittoastian leikkaaminen on myös sammutus.
Kalojen keittoja ei suositella alle kolmivuotiaille lapsille.