- valkoviinietikka - 4 tuotetta. lusikat
- oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- hunaja - 2 kohdetta. lusikat
- suolaa - 1 tl
- mustapippuri - 1/4 tl
- tuore persilja - 1. krs. lusikallinen
- tuore timjami - 1. krs. lusikallinen
- puoli kananrinta - 2 kpl (luutonta (240 g kumpaakin), kuutioitu)
- punasipulia - 24 kpl
- kesäkurpitsa - 450 grammaa
- oranssi tai keltainen pippurit - 2 kpl
- kirsikkatomaatteja - 24 kappaletta
- valkoinen leipä - 300 grammaa (kuutioittain)
Muovisäiliöön, jossa on tiukka kansi, sekoita etikka, öljy, hunaja, 1/2 tl suolaa, pippuria ja hienonnettua vihreää. Ravista hyvin sekoita ja pudota marinadi sivuun. Lämmitä grilli keskilämpötilaan. Kerää 3 shish kebabia: kanaa ja sipulia, kesäkurpitsaa ja pippuria, tomaatteja ja leipää. Kaada shish kebabit valmiiseen marinadiin. Paista kanaa ja sipulia, kunnes kana on valmis, ja sipuli on pehmeää ja kääntyy usein noin 10 minuuttia. paistettua shish kebabia kesäkurpitsaa ja pippuria, kunnes vihannekset pehmeiksi, usein kääntyen noin 7 minuuttia. Paistetaan shish kebabia tomaateista ja leipästä, kunnes leipä paistetaan, eikä tomaatteja pehmeäksi, usein kääntyen noin 5 minuuttia. kaista shashliks kanssa jäljellä suolaa ja palvella huoneenlämmössä.
Annostelut: 8