Ruoanlaitto kanan sieniä Runsas ja tuoksuva ruokalaji joka päivä. Täydellinen lounaaksi tai illalliseksi. Kanaa, jossa on sieniä kermakastikkeessa, yhdistyy täydellisesti riisiin, pastaa, perunamuusia tai puuroa. Tällainen astia valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti, ja kaikki aloittelevat kulinaariset kykenevät tekemään sen, varsinkin jos kokilla on monimuuttujainen avustaja.
ainesosat:- Kanafileetä 350g
- Mushrooms champignons 300 g
- Sour cream 200 g
- Vehnäjauho 1 rkl. l.
- Tuore tilli 1 nippu
- Sipuli 150 g
- Suolaa 1,5 tl.
- Mausta kanaa 1 rkl. l.
- Auringonkukan hienostunut auringonkukkaöljy 2 rkl. l.
- Vaihe 1 Voit tehdä kanan sieniä monivärisellä, tarvitsemme broilerinfileejä, sieniä, hapankermaa, auringonkukkaöljyä, suolaa, mausteita kanaa, tilliä, jauhoja.
- Vaihe 2 Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi. Aseta sipulit monivärisen maljan päälle yhdessä auringonkukkaöljyn kanssa (minulla on Polaris multivark) ja kytke "Leivonta" -tilaan. Paista sipuli 5 minuutin ajan, kun monivastakannekansi aukeaa.
- Vaihe 3 Lisää kanafileet, leikattu pieniksi paloiksi. Kypsennä 10-15 minuuttia kansi suljettu monivärinen.
- Vaihe 4 Samaan aikaan yhdistää smetanahka ja jauhot, sekoita kunnes tökit katoavat.
- Vaihe 5 Lisää silputtuja sieniä monimuuttujan kulhoon.
- Vaihe 6 Suola ja kausi. Kypsennä 10 minuuttia kansi suljettu monivärinen.
- Vaihe 7 Lisää hapan kerma kulhoon. Sekoita ja kypsennä 3-4 minuuttia.
- Vaihe 8 Lisää hienonnettua tilliä. Sekoita.
- Vaihe 9 Tarjoile astiaa kuumaksi.