- Kapeliini - 500 grammaa
- Muna - 2 kpl
- Maito - 150 millilitraa
- Jauhot - 150 grammaa
- Suolaa, pippuria, mausteita - - Maistaa
Kala huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla, poista kaikki tarpeettomat. Syväruokissa muremme kaksi munaa. Me voimme ja kaada maitoa. Lisää hitaasti jauhoja, lisää suolaa, pippuria. Se sekoitetaan hyvin. Voit tehdä tämän sekoittimella tai sekoittajalla. Paistinpannu asetetaan vahvalle tulelle, kaada öljyä siihen. Sitten jokainen kala on hyvin kastettu taikina ja paista pannulla molemmin puolin rapea kuori. Laitoimme valmistetun kalan paperipyyhkeeseen niin, että se imee ylimääräistä öljyä. Laitoimme valmiin kaloja astiaan ja ripottele suosikki mausteisiin. Bon appetit!
Tarjoa: 4