- jauhot - 400 grammaa
- jauhe leivontaan - 1 tl
- suola - 1 hyppysellinen
- ruskea sokeri - 170 grammaa
- Voi - 275 grammaa
- rakeistettua sokeria - 200 grammaa
- munat - 3 kpl
- suklaa - 350 grammaa
- pistaasipähkinät - 80 grammaa
Jauhot pistaasien ja suklaata pieniksi paloiksi. Tämä voidaan tehdä veitsellä. Pähkinäydin leikattiin 4 osaan. Yhdistä voin kulhoon, ruskeaa sokeria ja sekoita sekoittamalla. Sitten lisää munat yksitellen, joka kerta kun vatkaa hyvin. Toisessa kulhossa yhdistetään jauhot, suola ja jauhe leivontaan, sekoita kaikki perusteellisesti. Sekoita seos eri kulhoissa keskenään. Lisää sitten pistaasipähkinöitä ja suklaata, sekoita uudelleen. Pidä taikina 15 minuuttia jääkaapissa. Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Paista keksejä noin 15 minuuttia leivinpaperiin (ruskehtava). Evästeen tulisi olla hieman pehmeä, ei kova.
Tarjoa: 4