Kiinan päärynä on Kiinasta, jossa se on erittäin suosittu. Mutta myös tätä hedelmää kasvatetaan Koreassa, Japanissa ja Israelissa. Huomattavan mautyypin ansiosta tämä päärynäsiirto on tullut kymmenien maiden hyllyille eri puolilla maailmaa, myös maamme.
Pear Yamanashi oli Kiinan päärynän esi-isä. Hänen hedelmänsä oli kova ja hapan, lähes ruokaa. Mutta kiinalaiset kasvattajat toivat esiin kiinan päärynän, jolla oli hieno maku.Erilaisia kiinalaisia päärynöitä on kymmeniä, ja niillä kaikilla on mahtavia makuominaisuuksia ja lisäksi erittäin mehukas. Muodossaan tämä hedelmä on tavallisen eurooppalaisen päärynän ja omenan välinen risti, keskikokoinen ja painaa noin 300 grammaa. Kiinalainen päärynä on yleensä vaaleankeltaista (harvemmin - vihreällä värillä) pienillä hiukkasilla. Kypsässä hedelmässä on makea maku hapanimelillä, valkoinen mehukas, melko tiheä liha. Kiinan päärynä käytetään laajalti erilaisten salaattien ja jälkiruokien valmistuksessa.
Kiinalainen päärynä on jo etukäteen eurooppalainen suosio ostajien keskuudessa erinomaisten mautyyppien ja merkittävän ulkonäön ansiosta, mikä herättää luottamusta asiakkaisiin. Mitä muuta on hyvä kiinalainen päärynä? Se yhdessä sen lääketieteellisten ominaisuuksien kanssa, kuten monet muut hedelmät, on ruokavaliota. 100 grammaa päärynöitä on vain 42 kaloria.
Tämä hedelmä sisältää monia erilaisia vitamiineja ja mineraaleja. Kiinalainen päärynä on runsaasti kaliumia, joka on välttämätön keholle. Se säätelee kudoksissa, lihaksissa ja soluissa esiintyvät prosessit. Kalium on mukana solujen rakentamisessa, kehon aineenvaihdunnassa. Tämä mineraali on välttämätön koko kehon toiminnalle ja elintärkeälle toiminnalle. Kaliumsuolat suotuisasti vaikuttavat suolen aktiivisuuteen. Tämän mineraalin puute voi aiheuttaa sydän-, verisuonitautia ja joitain muita sairauksia. Kaliumin päivittäinen annos on 600-1700 mg, aikuisille - 1800-5000 mg. 100 grammaa kiinalaisia päärynöitä on noin 120 mg kaliumia. Ilman riittävää määrää tätä mineraalia, normaalia sydämen toimintaa, lihasten toimintaa, solujen uudistumista on mahdotonta. Jos sinulla on kipua lihaksissa, voit syödä muutamia päärynöitä - tällä tavalla, jos et poista kokonaan, vähennä ainakin kipua merkittävästi. Kaliumin puutteen vuoksi kudoksen kasvu hidastuu, unettomuus ja hermostuneisuus voivat ilmetä, kolesterolipitoisuudet veressä voivat lisääntyä ja sydämen syke voi kiihtyä sydämen toimintahäiriön vuoksi.
On myös syytä huomata, että kalium tuottaa solutasotasapainon, ja tämä on yksi keino ehkäistä syöpää. Myös riittävä kaliumin saanti on tärkeämmässä asemassa verenpaineen normalisoinnissa kuin pelkän suolan määrän vähentäminen ruokavaliossa.
Näin ollen kaliumin puutteen vuoksi on suositeltavaa sisällyttää Kiinan päärynöitä ruokavalioon - sekä maukkaita että hyödyllisiä. Kiinalaiset päärynät sisältävät fosforia - tärkeä tekijä, joka osallistuu kehon elämää tukevaan vaikutukseen, joka vaikuttaa sydän- ja munuaisten toimintaan. Näissä hedelmissä on läsnä kalsiumia, joka tarvitaan luun, hampaiden, kynsien ja hiusten tavanomaiseen muodostumiseen, joka on mukana erilaisissa tärkeissä kehon prosessissa.
On erittäin tärkeää, että sekä fosfori että kalsium ovat läsnä kehossa oikeassa määrin. liiallisella fosforimäärällä kalsium erittyy luista ja liiallisilla kalsiummäärillä saattaa kehittyä urolitiasi. Kuten jo todettiin, Kiinan päärynä sisältää sekä toisen että toisen elementin.
Myös kiinalainen päärynä sisältää magnesiumia - yksi tärkeimmistä sydämen mineraaleista, B9-vitamiini (foolihappo), joka on välttämätöntä verenkierron, immuunijärjestelmän ja monien muiden kehon järjestelmien normaalin toiminnan kannalta. Lisäksi Kiinan päärynä sisältää vitamiineja B1, B2, B3, B5, B6, C-vitamiini, rauta, sinkki.
Päärynähedelmien sisältämät orgaaniset hapot parantavat ruoansulatusta, aineenvaihduntaa, munuaisia ja maksa. Kiinan päärynä on erittäin maukas ja hyödyllinen hedelmä, mutta sen tuonti, kuten monet muut ulkomaiset tuotteet, on omat vivahteensa. Venäjällä ja Yhdysvalloissa yleisimmin tuotu lajike on kiinalainen päärynä nimeltä "Ya". Pari vuotta sitten kiinalaisten päärynöiden tuonti Yhdysvaltoihin kiellettiin. bakteereja löytyi päärynöistä, tuntemattomia Amerikassa. Lisäksi puu-loiset tuodut maahan, päärynöitä toimitettiin puulaatikoihin. Nyt nämä ongelmat ratkaistaan - Kiina alkoi käyttää muovisia laatikoita päärynöiden kuljetukseen Yhdysvalloissa ja myös käsitellä tuotetta koostumuksella, joka tuhoaa bakteerit. Venäjällä kiinalaiset päärynät tuodaan edelleen puulaatikoihin, mikä lisää venäläisten metsien ja luontoon kohdistuvien vahinkojen riskiä.
Kun ostat kiinalaisen päärynän, ota huomioon myös se, että hedelmällä on valitettavasti haittapuoli - tällaisen päärynän säilyvyysaika ei ole kauan. Hedelmät vähitellen heikkenevät ja värvätään viikon kuluttua niiden keräämisestä, jos erityisiä säilytysolosuhteita ei ole luotu. Mutta jääkaapissa kiinalaiset päärynät säilytetään vähintään 2 viikkoa. Yritä aina tarkastella hedelmien toimituspäivää, ei ole koskaan syytä ostaa vanhoja ja diskontattuja hedelmiä, koska tämä ostos voi muuttua vaikeukseksi terveydelle. Osta vain tuoretta ja laadukasta tuotetta. Kiinalainen päärynä, jonka lääketieteelliset ominaisuudet vaikuttavat niin positiivisesti ihmisten terveyteen, on korvaamaton tuote ruokavaliossasi. Ole tervetullut!